小アジを使ったトマトソース煮です 骨までやわらかいので お魚が苦手なお子様もその...
材料: 小アジ 8cm程度まで にんにく 玉ねぎ オリーブオイル 塩...
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湘南のイタリアンにでてくるような味にしました 酸味をおさえて 甘くしてあるので軽...
材料: 野菜いろいろ 下記 リンゴ酢かワインビネガー 水 白ワイン ...
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牛肉は煮るとカチカチ 別で煮詰めてふんわり仕上げにしてみました 生姜たっぷりが個...
材料: 牛肉薄切り ゴボウ 酒 醤油 みりん 砂糖 めんつゆ 生姜
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先日作った 子持ちヤリイカと筍の煮付け 宅配COOPで買った大きな筍が 無くなっ...
材料: 子持ちヤリイカ たけのこ 小松菜 下茹で用の水 酒 砂糖 醤...
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飲みかけのウイスキー と今夏最後の茄子を使ってコンポートを作りました 時期外れに...
材料: コンポート 茄子 大 ウイスキー 水 砂糖 みそ煮 ORGA...
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いつもはピーマン肉詰めはケチャップで食べるんだけど 今回はソースなしで食べる肉詰...
材料: ピーマン 片栗粉 A 合挽き肉または豚挽肉 パン粉 牛乳 ケ...
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Hi Rick I was wandering how I cooked 秋刀魚...
材料: 秋刀魚 ゴボウ 醤油 バルサミコ酢 砂糖 酒 味醂 水 青紫...
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