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Snapdishの料理写真:牛スジ煮込みど〜ん!
牛スジ煮込みど ん
牛スジをたくさん買ってきて 大根 人参 コンニャクと煮込みました ツマミに 丼に...
材料: 牛スジ 大根 人参 コンニャク ネギの青い部分 味醂 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:栗きんとん '14
栗きんとん 14
お正月には必ず作る栗きんとんです 去年の暮れにも投稿しましたが 今年は工程の写真...
材料: さつまいも くちなしの実 砂糖 みりん 甘露煮の漬け汁 栗の...
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Snapdishの料理写真:チキンとシャキシャキ蓮根のカレークリーム煮♡(^-^)/
チキンとシャキシャキ蓮根のカレークリーム煮
こんにちわ クリスマスも終わり こっからは 新しいよい年を迎える為にも もうひと...
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Snapdishの料理写真:骨付きモモ肉のラタトゥイユ
骨付きモモ肉のラタトゥイユ
豪華に見えますが材料費は安いです 笑 骨付きモモ肉 98円 4 レンコン 50円...
材料: 骨付きモモ肉 玉ねぎ 黄色パプリカ 赤パプリカ レンコン 冷...
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Snapdishの料理写真:チリコンカン
チリコンカン
 
材料: 金時豆 茹で汁 合挽肉 玉ねぎみじん切り にんにくみじん切り...
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Snapdishの料理写真:初めての自家製味噌☆手前味噌(^_-)
初めての自家製味噌 手前味噌
米糀 大豆 塩でお味噌を作りました 混ぜて待つだけ 何 月も寝かせるイメージがあ...
材料: 大豆 米麴 塩
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Snapdishの料理写真:ルーローハン(台湾)
ルーローハン 台湾
この分量けっこう薄めなので全体的に調味料足しました
材料: 豚バラ 生姜 ごま油 八角粉 砂糖 醤油 酒 酢 水 ゆで卵...
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Snapdishの料理写真:Steak & chocolate bread (ステーキ&チョコパン)
Steak chocolate bread ステーキ チ...
枯葉色の街 店先にラ フランスが並びます タンパク質 分解酵素を含むので 肉料理...
材料: 牛肉ヒレ 塩胡椒 牛脂 バルサミコ酢 ニンニク ラ フランス...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎチーズバーグ♪
玉ねぎチーズバーグ
玉ねぎの肉詰め 玉ねぎハンバーグ 色々考え玉ねぎチーズバーグに 艸 肉汁あふれる...
材料: 玉ねぎ ひき肉
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Snapdishの料理写真:宝袋 on  ニンジン色の餡
宝袋 on ニンジン色の餡
宝袋 4個分 材料 薄揚げ あれば いなり寿司用を使うと 断然 中が開け易い な...
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Snapdishの料理写真:根菜コンフィ
根菜コンフィ
お友達が作ったゴボウのコンフィがあまりにも美味しくて 自分でも作ってみました 余...
材料: ごぼう 本 蓮根 オリーブオイル 野菜がひたひたになるくらい...
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Snapdishの料理写真:イタリア風イカの印籠詰め
イタリア風イカの印籠詰め
江戸前の鮨屋で出る烏賊の印籠詰めと似た料理がイタリアの南部にあります ジャガ芋と...
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Snapdishの料理写真:ほっこりミルキーな鮭の粕汁♡具沢山であったまる♪
ほっこりミルキーな鮭の粕汁 具沢山であったまる
粕汁が苦手な方いらっしゃいませんか 実は 私 そうでした 日本酒は大好きなんです...
材料: 酒粕 塩鮭 牛乳 大根 にんじん こんにゃく 京あげ 干し椎...
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Snapdishの料理写真:沖縄おつまみ スーチカー (豚バラの塩漬け)
沖縄おつまみ スーチカー 豚バラの塩漬け
皮付き豚バラブロックを購入 酒の肴を作りました 焼き色着くまで焼いてきゅうりと一...
材料: 皮付き豚バラブロック 塩 ネギの青いとこ 生姜
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