今週 牛乳が たくさん余ってしまったので アガーと缶詰のマンゴー果肉を 使ってチ...
材料: アガー 砂糖 温水 温めた牛乳 ブランデー マンゴー果肉の缶...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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梅干しはこれうまつゆで割って少し砂糖をプラス 酸っぱくなり過ぎず 日くらい置ける...
材料: きゅうり モッツァレラチーズ 小粒 梅干し これうまつゆ 砂...
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サツマイモの風味を活かした 昔ながらのお菓子になったと思います
材料: サツマイモ はちみつ 砂糖 塩 オリーブオイルor マーガリ...
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豆腐を使ったデザートを作ってみました チーズケーキ 絹豆腐 ドライマンゴー クリ...
材料: 絹豆腐 クリームチーズ 砂糖 ドライマンゴー ゼラチン 水 ...
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