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イワシを酢で煮てから更に甘辛煮します 酢で骨まで柔らかく 生姜で生臭みも抜けてい...
材料: イワシ 生姜みじん切り 酢 水 水 酒 醤油 砂糖
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かいわれ大根の消費に さばの水煮缶を使って簡単なさばの甘辛丼を作りました さば缶...
材料: さばの水煮缶 片栗粉 醤油 砂糖 酒 かいわれ大根 サラダ味...
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前日のあけびの下ごしらえやり直しで若干の疲労感 笑 食べないとバテそう でも重す...
材料: 粗挽き牛挽肉 だいこん 鷹の爪 みつば 白菜キムチ
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白和えの定義 がよく分かってないけど いつもの白いものであえてみたので 白和え ...
材料: 豆腐 ゴボウの甘辛煮 秘伝豆または枝豆 みそ 砂糖 すりごま...
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Merry Christmas 皆様 素敵な一日をお過ごしください 昨年は 生春...
材料: 米 水 青海苔 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 マグロ...
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豚小間と油揚げを お味噌と中濃ソースの 万能味ソース にみりんを加えてさっと煮た...
材料: 豚小間切れ肉 油揚げ 味噌 中濃ソース みりん 水 半熟卵 ...
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いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...
材料: 豚肩ロースブロック しょうがにんにく生塩糀 酒 みりん しょ...
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モッツァレラチーズの巾着を 口の中で解くも 大根の上でも それはあなた次第 カツ...
材料: お稲荷用に煮たお揚げさん 小さなモッツァレラチーズ 干瓢
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