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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮♪
鯖の味噌煮
久しぶりに 煮魚食べたくなりました
材料: サバ しょうが 日本酒 きび砂糖 醤油 味噌
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Snapdishの料理写真:ご飯のお供3種♪
ご飯のお供 種
明日は我が家で今年初のセミナーの日です ランチ用にご飯のお供を3品 牡蠣の生姜を...
材料: 牡蠣の佃煮 生牡蠣 片栗粉で洗い3等分ぐらいにする 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの豆豉炒め
茄子と厚揚げの豆豉炒め
連投すみません モニター投稿です 今月のお題は YOUKIと言えばやっぱり中華 ...
材料: 茄子 挽肉玉ねぎ炒め 厚揚げ トウチ 豆板醤 中華顆粒だし ...
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Snapdishの料理写真:味噌ザンギ♪
味噌ザンギ
たまにはいつもと違う味のザンギを食べたくなったので
材料: 鶏もも肉 酒 生姜 にんにく 味噌 かつお節 片栗粉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:左)中華材料の干豆腐  右)自家製味噌漬け豆腐 どちらもチーズみたくて大好きな品 日本酒とワインに合います
左 中華材料の干豆腐 右 自家製味噌漬け豆腐 どちらもチ...
味噌のクセはあるけど大好きな品 薄切りにすれば3 4日でできます 切り出したら ...
材料: 木綿豆腐 味噌 砂糖 唐辛子 生姜 好みで 麹 酒粕 酒など
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Snapdishの料理写真:手羽先と大根の甘辛煮
手羽先と大根の甘辛煮
少しお酢を加えて軽く仕上げました
材料: 手羽先 大根 ししとう 生姜 赤唐辛子 水 醤油 味醂 酒 ...
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Snapdishの料理写真:牛スジと大豆の土手煮
You
牛スジと大豆の土手煮
煮込み料理 おつまみ 牛スジ どて煮 画像では牛レバーも入ってますが 入れないほ...
材料: 牛スジ 大豆水煮 こんにゃく 人参 白ネギ
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で〜牛スジとろける味噌煮込み♪
圧力鍋で 牛スジとろける味噌煮込み
今日もまた圧力鍋 写真地味ですがとっても美味しいよ 罒 牛スジと根菜で味噌煮込み...
材料: 牛スジ 大根 人参 ゴボウ コンニャク 生姜 長ネギ 水 中...
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Snapdishの料理写真:中華風アジのさんが焼き
中華風アジのさんが焼き
豆板醤 パクチーを使った中華風さんが焼きです
材料: アジ 長ネギ 香菜 パクチー 豆板醤 生姜 味噌 砂糖 サラ...
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Snapdishの料理写真:鯛のなめろう
鯛のなめろう
今日の一品 千葉の海苔を頂いたので 鯛の刺身を使ってなめろう作りました 簡単で良...
材料: 鯛の刺身用柵 味噌 アルコール飛ばした酒 おろし生姜 青紫蘇...
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Snapdishの料理写真:連休明けのヘルシー料理
連休明けのヘルシー料理
バタバタと忙しく なかなかSDを開けず 皆様のところへも覗き見出来ないまま 気づ...
材料: 鶏胸肉 アボカド トマト 豆腐 白菜 椎茸 玉ねぎ スナップ...
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Snapdishの料理写真:アレンジ冷やし中華(夕食2015.5.28)
アレンジ冷やし中華 夕食2015 5 28
肉の食感を生かした肉味噌を乗せたジャージャー麺風の冷やし中華 醤油ダレとごまだれ...
材料: マルちゃん冷やし生ラーメン マルちゃんごまだれ冷やし生ラーメ...
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Snapdishの料理写真:具沢山★豚汁
具沢山 豚汁
塩麹と生姜としらたきがポイントです
材料: 豚バラ肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 大根 豆腐 しらたき...
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Snapdishの料理写真:レンチン 茄子とピーマンの味噌煮
レンチン 茄子とピーマンの味噌煮
レンジで簡単に仕上がる おかず 簡単料理 煮物 野菜料理
材料: 茄子 ピーマン 米油 液体味噌 酒 味醂 生姜すりおろし 小...
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