関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:旨辛ネギまみれ♪味ぽんさっぱり鶏チャーシュー♡祝とまたん
旨辛ネギまみれ 味ぽんさっぱり鶏チャーシュー 祝とまたん
とまたん 1100投稿 キタ お め で と う ペコリではお祝いラッシュ めで...
材料: ミツカンレシピサイトの基本の材料 鶏むね肉 ミツカン味ぽん ...
レシピをチェック
  • 471
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏むね肉のチャーシュー✨
鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉のチャーシューを作ったよ いつものチャーシューだと煮汁が余って もったい...
材料: 鶏むね肉 醤油 酒 ハチミツ 生姜 水
レシピをチェック
  • 869
  • 98
  • 21
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏むね肉のチャーシュー✨
鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉のチャーシューを作ったよ いつもの作り方だと煮汁が余ってもったいないと思...
材料: 鶏むね肉 醤油 酒 ハチミツ 生姜 甘酒 水 酢 ネギの青い...
レシピをチェック
  • 696
  • 105
  • 17
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼豚でさっぱりもやし炒め・生姜風味
焼豚でさっぱりもやし炒め 生姜風味
生姜でさっぱり 味はしっかりついているので ご飯のお友達にはもってこい
レシピをチェック
  • 465
  • 29
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:6/29 鶏チャーシュー入り素麺
6 29 鶏チャーシュー入り素麺
作り置きチャーシューがメインの具沢山素麺 薬味は新生姜 茗荷 カイワレ大根 大葉...
  • 209
  • 66
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:常温揚げでさっくりジューシー。チャーシューの煮汁で鶏ももザンギ。
常温揚げでさっくりジューシー チャーシューの煮汁で鶏もも...
油を温めず 常温から鶏肉を入れて点火して揚げていく常温揚げ 唐揚げはいつもこの方...
レシピをチェック
  • 4,129
  • 157
  • 5
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉で(^ω^)鶏チャーシュー
kii
鶏ムネ肉で 鶏チャーシュー
初めて鶏チャーシュー作ってみました 卵は前から載せている半熟煮卵のレシピです 材...
  • 108
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼♪
お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼
以前 鶏肉の紹興酒煮を投稿しましたが今日は鶏肉を焼いたあと 紅茶で煮込みました ...
  • 123
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:チャーシューの煮汁で油淋鶏。
チャーシューの煮汁で油淋鶏
先日のチャーシューの煮汁を使った煮汁料理第二弾は油淋鶏 煮汁にレモンを絞ってネギ...
レシピをチェック
  • 5,444
  • 221
  • 5
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏胸チャーシューでモズクのラーメン風。
鶏胸チャーシューでモズクのラーメン風
もずくを麺代わりに 先日の豚バラチャーシューの煮汁を沸かして鶏胸をドボン すぐに...
レシピをチェック
  • 2,007
  • 170
  • 6
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:柔らかチャーシューとニラダレを合わせて
柔らかチャーシューとニラダレを合わせて
週末は男の手料理 これまで週末ごとに5種類の貝で出汁を採った貝風呂出汁や鶏ガラを...
  • 2,929
  • 171
  • 1
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
  • 261
  • 57
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏もつ煮。キンカン、レバー、砂肝。
鶏もつ煮 キンカン レバー 砂肝
銀時さんがやられてた鶏もつ煮を早速真似っこ キンカン買ったの初めてです 全部お鍋...
レシピをチェック
  • 2,854
  • 127
  • 4
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
  • 61
  • 51
  • 2
  • 保存