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Snapdishの料理写真:炙りレバ刺し生姜醤油漬けで大根おろしを巻いてみた🌾 カラフルにんじんが盛り上げます🍁
炙りレバ刺し生姜醤油漬けで大根おろしを巻いてみた カラフ...
いつもは山葵 生姜と大根おろしもいいね 生感を出すのに巻いて切るにしました お酒...
材料: 牛レバー 醤油 生姜 大根 小ねぎ 合わせ野菜
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Snapdishの料理写真:サケのイガ揚げ~
サケのイガ揚げ
田舎の山に栗の木あるけど ほったらかし そろそろ実弟にお願いして収穫お願いしたい...
材料: 生サケ 玉ねぎ みじん切り 生姜 みじん切り 豚挽肉 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました。
松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました
三升漬けは 醤油 麹 漬ける具材を1 1 1で漬けることから名付けられたらしい ...
材料: 三升漬け 麹 醤油 紫蘇の実 生姜の甘酢漬け 生姜 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:豚レバーの甘辛煮❤️
豚レバーの甘辛煮
一晩牛乳に漬け込んだら嫌な臭みが全然無くて美味しく仕上がりました
材料: 豚レバー 生姜千切り 胡麻 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:薬膳風スープで温まれ〜♪ 鶏むね肉料理で朝ごはん
薬膳風スープで温まれ  鶏むね肉料理で朝ごはん
今朝は 家族が出かける時には大雨で困りました 夫が車で送ってくれたのですが 近い...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒 薄力粉 A 薄力粉 A 片栗粉 B 溶き...
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Snapdishの料理写真:イカのバター醤油照り煮
イカのバター醤油照り煮
なんとかヘルシーにしたい けどバター醤油味が食べたかった なので茹でる方法をえら...
材料: イカ エリンギ 醤油 酒 砂糖 みりん バター 水
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Snapdishの料理写真:いかとセロリときゅうりのピリ辛中華炒め♪
いかとセロリときゅうりのピリ辛中華炒め
こんにちは 午前中は 昨日の雨のお陰か涼しかった 冷凍のいかを半分 料理のできな...
材料: 油 豆板醤 いか セロリ きゅうり 粉末のガーリック チュー...
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Snapdishの料理写真:ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め😊
ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め
お買得のぶりのあら を使ったある日の晩ごはん 米粉をまぶしてフライパンで揚げ焼き...
材料: ぶりのあら 米粉をまぶす ピーマン 黄パプリカ 茄子 キュウ...
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷりランプステーキ丼
薬味たっぷりランプステーキ丼
柔らかい赤身のランプ肉でステーキ丼 たっぷりの薬味は青じそ 新生姜 茗荷 カイワ...
材料: タレの材料 お好みの焼肉のたれ 醤油又はだし醤油 ポン酢 み...
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Snapdishの料理写真:スタミナ豚丼
スタミナ豚丼
生姜とにんにくたっぷり入れてパンチのある味に 笑 冷蔵庫の残り野菜の整理も出来て...
材料: 創味焼肉のたれ 豚肉 玉ねぎ ニンジン ピーマン おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:しその実の醤油漬けと梅干しと新生姜釜飯
しその実の醤油漬けと梅干しと新生姜釜飯
プチプチ食感美味しい 仕上げに青じそをパラパラ 梅干しは母親作 釜飯 しその実 ...
材料: 米 水
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田あげの甘酢あんかけ♪
鯖の竜田あげの甘酢あんかけ
鯖の竜田あげを 甘酢あんかけでいただきました
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理
一鶴[四国] 鶏料理再現

レシピ欄を更新致しましたので
御覧ください。m(_ _)m

[先付け]
めかぶ
[焼き物]
鶏腿の炙り 一鶴風
※骨付きでは無いですヽ(´Д`;)ノ
[汁物]
鶏出汁の野菜スープ

先日、一鶴を食べ損ねたので
ネットのレシピを参考にして
オーブンで作ってみました。
表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。
( ・∀・)ノ
次回は新地店で喰らいつく🐘‼️

#一鶴 #再現料理 #鶏肉
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴 四国 鶏料理再現 レ...
 
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ煮
茄子の揚げ煮
まあやちゃんパーティーで頂いた茄子の揚げ煮が とっても美味しくて なんとか真似を...
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