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Snapdishの料理写真:和風牡蠣フライ
和風牡蠣フライ
牡蠣が大好物なのに ここ数年食べる度に当たってしまう と嘆く友人の為に 自分なり...
材料: 牡蠣 生姜汁 甘麹 醤油麹 料理酒 おからパウダー 衣用 す...
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Snapdishの料理写真:牛肉と茄子、蓮根のオイスターソース炒め
牛肉と茄子 蓮根のオイスターソース炒め
蓮根シャキシャキでご飯の進むおかずです お弁当にも
材料: 牛薄切り肉 茄子 蓮根 ニンニク 生姜 オイスターソース 砂...
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Snapdishの料理写真:酒粕を使って、タンドリーチキン❤️
酒粕を使って タンドリーチキン
少し前に作って 投稿し忘れてました 上善妙水の酒粕を頂いたので 酒粕を使ったお料...
材料: 鶏肉 モモ ムネ 手羽元 ポークでも 今回はムネ肉 ヨーグル...
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Snapdishの料理写真:豚薄切り肉の即席角煮🐽
豚薄切り肉の即席角煮
投稿が遅くなりましたが こちらは先日土曜の夕食のお菜です 豚肉のブロックではなく...
材料: 豚薄切り肉 今回はもも肉使用 青菜 今回は春菊使用 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のはちみつ味噌醤油のホイル焼き
秋鮭のはちみつ味噌醤油のホイル焼き
魚をあまり食べない娘がこれならペロリと魚も野菜も沢山食べてくれるので 我が家の定...
材料: 秋鮭 キャベツ えのき ほうれん草 ローストアマニ粒または白...
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Snapdishの料理写真:播州名物❗️ひねポン❗️ おつまみに最高です💕
播州名物 ひねポン おつまみに最高です
ひねポン用の親鶏が売ってるのを久しぶりに見かけたので ひねポン作りました ひねポ...
材料: ひね鶏 親鶏 醤油 下味用 酒 下味用 酒 ポン酢
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Snapdishの料理写真:鶏肉の山椒焼き 鯛の茶碗蒸し 桜餅風おにぎり 筍と海老の炊き合わせ
鶏肉の山椒焼き 鯛の茶碗蒸し 桜餅風おにぎり 筍と海老の...
18穀米のおにぎりを桜の葉で包むのが 我が家のお花見用のお弁当です 梅干しが入る...
材料: ふきのとう ニンニクのみじんぎり 生姜のみじんぎり ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:高菜と牛肉のおにぎり
高菜と牛肉のおにぎり
息子の野球の昼食用に 福岡産の高菜漬を油揚げと胡麻で炒めて 古代米入りのご飯に混...
材料: 古代米入りご飯 高菜漬 油揚げ ごま 具 牛肉 生姜 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ ニラだれ
鶏の唐揚げ ニラだれ
ニラが安かったので ニラたれ作りました 醤油焼き 砂糖 酢に ごま油と胡麻と生姜...
材料: ニラ 醤油 酢 砂糖 胡麻油 炒り胡麻 しょうが
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Snapdishの料理写真:穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花見ランチ🌸
穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花...
いつもより早くスーパーに行ったら魚がいっぱい 生の穴子もありました 焼き穴子にし...
材料: 酢飯 海苔 生穴子 卵Lサイズ これうまつゆ 水 三つ葉 甘...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの塩麹生姜焼きです。塩麹効果で、お肉やわやわ〜♪味付けもあっさりめでOK!デス☆
豚ロースの塩麹生姜焼きです 塩麹効果で お肉やわやわ 味...
塩味と甘味がお肉にじんわり染みて 優しいお味に仕上がります 生姜の風味がより旨み...
材料: 豚ロース厚切り 玉ねぎのくし切り 塩麹 生姜チューブ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:肉巻き餃子です。具はほぼ餃子味♪こんがりお肉とたっぷりお野菜で食べ応え充分☆です。
肉巻き餃子です 具はほぼ餃子味 こんがりお肉とたっぷりお...
茹でもやしと一緒に ぽん酢をつけて頂きます ぎょうざの餡ってホント 美味しー
材料: 豚ロース薄切り キャベツをレンジでチン にらの微塵切り ねぎ...
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Snapdishの料理写真:秋の根菜ときのこ、豚バラのオーブン焼き
Jun
秋の根菜ときのこ 豚バラのオーブン焼き
オーブン焼きは もう何度も何度も作っていますが このところずいぶんご無沙汰でした...
材料: 豚バラ 里芋 蓮根 にんじん 紫玉ねぎ エリンギ 椎茸 しめ...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き オイスター生姜タレ
豚の生姜焼き オイスター生姜タレ
ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 中華 生姜焼き オイスターソース 生姜 つ...
材料: 生姜 豚ロース 塩胡椒 水 オイスターソース 胡麻油 醤油 ...
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