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Snapdishの料理写真:にんじんのシロップ漬け
にんじんのシロップ漬け
にんじんジュースが好きなので それに代わるものを自分でも作れたらなと思い やって...
材料: にんじん 水 白ワイン レモン汁 砂糖
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Snapdishの料理写真:連子鯛のレモンバターソテー♪野菜添え
Aya
連子鯛のレモンバターソテー 野菜添え
以前お友達から頂いて大事に冷凍しといた連子鯛 お刺身でも食べられる新鮮なものなの...
材料: 連子鯛 ベーコンブロック 玉ねぎ エリンギ 黄パプリカ ミニ...
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Snapdishの料理写真:レモンの酸味と生クリームのコクでサーモンのノルマンディ風
レモンの酸味と生クリームのコクでサーモンのノルマンディ風
レモンの酸味を効かせたクリームソースで 蒸し煮にしたサーモンです 柔らかなちょっ...
材料: 生クリーム 白ワイン フュメドポワソン レモン果汁 塩 ホワ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもとリンゴのジンジャー豆乳スープ
さつまいもとリンゴのジンジャー豆乳スープ
さつまいも リンゴ スープ 生姜 秋の味覚 くるみの日 9月30日 kagome...
材料: さつまいも リンゴ バター 生姜 ネギ チキンブイヨン 白ワ...
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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレ、海苔クリームソース♡
May
真鯛のポワレ 海苔クリームソース
ゆっこちゃんの海苔のクリームソースを見て レシピが見つからなかったので適当に作っ...
材料: 海苔 白ワイン にんにくみじん切り 長ネギみじん切り バター...
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Snapdishの料理写真:サーモンとキノコのクリーム煮🍄
サーモンとキノコのクリーム煮
昨日の夕飯です 寒くなったので クリーム煮が食べたくなったの巻 クリスマスにクリ...
材料: サーモン切り身 キノコ 玉ねぎ 塩 コショウ 強力粉 薄力粉...
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Snapdishの料理写真:ギリシアで教わったタラモサラタ(^^)v
新ジャカバージョン\(^^)/
タラモはタラコを意味するギリシア語(*^^*)
ギリシアで教わったタラモサラタ v 新ジャカバージョン ...
ギリシアでは タラモは日本の味噌の量り売りのように樽に盛られて売られています d...
材料: タラコ ジャガイモ オリーブオイル レモン
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Snapdishの料理写真:苺のリゾット
苺のリゾット
イタリアの伝統的な料理らしい
材料: 苺 玉ねぎ 白ワイン 野菜ブイヨン 生クリーム 無洗米 バタ...
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Snapdishの料理写真:濃厚ソースのポークソテー
濃厚ソースのポークソテー
豚肉の旨みと生クリームが合わさり濃厚なソースになります 余ったソースにパスタを絡...
材料: 豚肉 ヒレかロースの厚切 白ワイン ローズマリー おろしにん...
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Snapdishの料理写真:ツナワインペースト
ツナワインペースト
叔母が亡き人になり 学生時代に教わっていたツナペーストを思い出して再現してみまし...
材料: ツナ缶 玉ねぎ 玉ねぎ麹 白ワイン
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Snapdishの料理写真:バターで炒めた鮭ハラス ジャガイモ オクラ グラブラックスソース
バターで炒めた鮭ハラス ジャガイモ オクラ グラブラック...
鮭の塩気 マスタードの酸味 はちみつの甘味 ディルの爽やかさでいただきましょう ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:サーモンのパンチェッタ巻き~ハニーレモンソース~
サーモンのパンチェッタ巻き ハニーレモンソース
一応 レシピをのせました 参考になれば
材料: 白ワイン 蜂蜜 レモン果汁 塩 粒マスタード 水溶きコーンス...
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Snapdishの料理写真:米なすの味噌バルサミコ
米なすの味噌バルサミコ
いつもの田楽とは違う方法で食べたくてバルサミコ投入 意外とうまくてビックリ 皮の...
材料: 米なす 味噌 バルサミコ酢 オリーブオイル 白ワイン 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:たらことブルーチーズのリングイネ
たらことブルーチーズのリングイネ
始めは白ワインで飽きてきたら肉とか魚とかをソースに絡めて赤ワインて感じです
材料: リングイネ たらこ ブルーチーズ 塩 水 オリーブオイル
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