最近ずっとベーグルばっかり焼いていたのでプルマンが焼けるかどうか 不安でした お...
材料: プチトマト酵母元種 スーパーキング 薄力粉 きび砂糖 塩 牛...
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グラタンをカレーパンのように作った 揚げグラタンパン もしかしたらカレーパンより...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター 水 ドライイースト スライスベーコ...
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おはようございます 昨夜放置プレイバゲットを焼きました 今回は1日だけ生地を寝か...
材料: バゲット プチトマト すりおろしニンニク チューブOK E ...
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休日に湯種ストレートプルマンと ごはんカンパーニュを焼きました anko さんの...
材料: 強力粉 水 ごはん ビール酵母元種 かぼちゃ煮 水 塩
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今朝の朝食用に 二次発酵は冷蔵庫の野菜室で一晩して その後常温に30分ほど置いて...
材料: 残ったゴールデンヨットを混ぜたカメリア きび砂糖 塩 卵黄 ...
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マルコメさんの発酵調味料を使った今日の晩ご飯 みそ煮込みハンバーグ 挽肉の下拵え...
材料: 煮込みソース 糀美人なめらか ケチャップ 中濃ソース 糀甘酒...
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この前の発酵あんこ 2回目の方でクリチと一緒にあんパンを作りました 生地にぶつぶ...
材料: パン生地 強力粉 バター 砂糖 塩 あんこのゆで汁 米糀ミル...
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