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Snapdishの料理写真:クリームコーンベーグル*焼きもろこし風味   1時間で出来た♡
クリームコーンベーグル 焼きもろこし風味 1時間で出来た
生地にクリームコーンを練り込んで上に醤油を塗り塗りしたのとしないのと やっぱり ...
材料: 強力粉 クリームコーン 水 さとう 塩 イースト コーン 粒...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノ炊き込みご飯、パエリア?リゾット?
パルミジャーノ炊き込みご飯 パエリア リゾット
発酵食材同志の組み合わせうまし
材料: 白米 玉ねぎ ニンニク パルミジャーノの外皮 パルミジャーノ...
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Snapdishの料理写真:10インチスキレットで鯖味噌
10インチスキレットで鯖味噌
自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました
材料: 水 味噌 みりん 砂糖 醤油 生姜 塩 水抜き用 熱湯 湯び...
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Snapdishの料理写真:ミルク山食
ミルク山食
また山食です 配合 焼き方を変えてみました だいぶ釜伸びするようになったかな 今...
材料: 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 ヨーグルト中種 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:肉まん 8個
肉まん 8個
薄力粉と強力粉の配合比率を色々試してみて 4 1から始めて1 1にしてみたらやっ...
材料: 生地 薄力粉 あさがお 強力粉 ゆめちからブレンド 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:フルーツ食パン( ´ ▽ ` )ノ💗
フルーツ食パン
ビワのコンポートと いちじくの紅茶パン ビワといちじくが嫌いな娘に 昨日のシフォ...
材料: スーパーキング 砂糖 塩 ビワのコンポートと牛乳 ドライいち...
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Snapdishの料理写真:発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーで作ってみたかった ツナのオイル漬けにチャレンジしました 鮪の赤身に...
材料: 鮪の赤身 柵 塩麹 オリーブオイル ローリエ
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Snapdishの料理写真:🍀安納芋🍠折り込みパン
安納芋 折り込みパン
午前中に載せた記事を消してしまいました もぐもぐをくださった皆様すみません
材料: 強力粉 ドライイースト 牛乳 砂糖 塩 バター 安納芋 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ふらいぱんパン♫
mio
ふらいぱんパン
オーブンなくてもふらいぱんで焼けちゃいます
材料: 強力粉 ライ麦粉 水 イースト きび砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:チョコ感たっぷり♡.* チョコチョコクグロフ♪♪
チョコ感たっぷり チョコチョコクグロフ
初クグロフでの焼成 やっぱり可愛いなぁ このフォルムっ 風味豊かなココア生地は ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 無糖ココア 牛乳 ドライイースト 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:てんさい糖入り胡桃パン
てんさい糖入り胡桃パン
おはようございます てんさい糖入り胡桃パンを焼きました 控えめな甘さでローストし...
材料: 春よ恋 てんさい糖 塩 卵 牛乳 ドライイースト バター 飾...
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Snapdishの料理写真:焼きりんご
焼きりんご
南部鉄器で作るポットローストの焼きりんご 熱々でも 冷たーく冷やしても 簡単料理...
材料: りんご レーズン 発酵バター 甜菜糖 シナモン 白ワイン
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Snapdishの料理写真:ふわふわ白パン♪〜水飴でしっとり😊
ふわふわ白パン 水飴でしっとり
昨晩UPしたゴーストバージョンと同じ生地 生クリーム使わなかったけど しっとりふ...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 バター 牛乳 水飴 イースト
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Snapdishの料理写真:スイートブールの作り方
スイートブールの作り方
リッチな生地に ラングドシャ生地を乗せて焼いたらカリッカリのスイートブールになり...
材料: パン生地 強力粉 元種 砂糖 塩 卵黄 牛乳 パネトーネマザ...
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