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Snapdishの料理写真:エビグラタンカップ
エビグラタンカップ
カップパンに野菜たっぷりのエビグラタンを詰め込みました 仕上げにパルメザンチーズ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 全卵 ドライイースト 無塩バター エビ...
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Snapdishの料理写真:スイートポテトとカスタードのおさつカップ
スイートポテトとカスタードのおさつカップ
秋らしく 大好きなさつまいもを使って 手間はかかりますがとっても美味しく焼き上が...
材料: パン生地 強力粉 砂糖 塩 全卵 牛乳 ドライイースト 金 ...
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Snapdishの料理写真:カジキのミ・キュイ ~なんちゃって発酵フレンチ
カジキのミ キュイ なんちゃって発酵フレンチ
先月ランチで訪れた店で初めて知った発酵フレンチ 築300年の酒蔵を改装した佐原商...
材料: カジキ 塩 昆布 米油 醤油こうじ 新玉ねぎみじん切り 米油...
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Snapdishの料理写真:青のりゼッポリーネ🇮🇹ピザ生地を揚げただけよ😊
青のりゼッポリーネ ピザ生地を揚げただけよ
イタリアンのお店で頂く定番おつまみ 簡単なので家でも適当に真似しますが それなり...
材料: 生青のり 乾燥アオサでも 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーでお味噌
ビタントニオ発酵メーカーでお味噌
お味噌は節分時分に仕込み 梅雨が終わる頃 京都では祇園祭が終わったら 出来上がり...
材料: 乾燥大豆 乾燥米麹 塩 大豆の茹で汁
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Snapdishの料理写真:手作り♡翌日も翌々日もモッチリふんわりな我が家のイングリッシュマフィン。
手作り 翌日も翌々日もモッチリふんわりな我が家のイングリ...
調子に乗って連投すみませーん 今夜は旦那ちゃまがやっとやっと帰宅出来るのであたし...
材料: タピオカ粉 強力粉 砂糖 粗塩 牛乳 お水 バター ドライイ...
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Snapdishの料理写真:✨レモン風味のマドレーヌ✨レシピ付き😆
レモン風味のマドレーヌ レシピ付き
おひさしぶりです なかなか投稿出来ずにいましたが やっと出来て安心しています た...
材料: 砂糖 はちみつ 卵 塩 牛乳 無塩発酵バターまたは無塩バター...
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Snapdishの料理写真:僕のパン
僕のパン
長文すいませ ん
材料: エペ 精白準強力粉 ライ麦全粒粉 古代小麦全粒粉 グラハム粉...
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Snapdishの料理写真:酒種バケット
酒種バケット
切り口にマヨネーズを絞ってみたら焦げた
材料: フランスパン粉 ルヴァンリキッド 塩 砂糖 酒種 硬水
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Snapdishの料理写真:手ごねくるみパン
手ごねくるみパン
あゃちゃんに教えてもらったオーバーナイト に再チャレンジ 今回は何とか成功しまし...
材料: 強力粉 塩 砂糖 今回は三温糖 スキムミルク 卵 水か牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:簡単本格ナン♥︎
簡単本格ナン
外はカリッと香ばしく中はモチモチがたまらないです グリルで焼くので釜焼きの様な焼...
材料: 中力粉 または薄力粉と強力粉半々 塩 38度くらいのぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:天然酵母チョコパン
天然酵母チョコパン
天然酵母を作ったので一口チョコパン作ってみました
材料: 強力粉 天然酵母中種 砂糖 水 チョコレート
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Snapdishの料理写真:アカウント消失以前のお花パン
作ったよ投稿でしたが記録がないので
親切に教えて頂いたことは覚えていますm(__)m
アカウント消失以前のお花パン 作ったよ投稿でしたが記録が...
これも アカウント消失以前に とても 可愛いカボチャパンを作ったよ投稿させて頂い...
材料: お好みのパン生地
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Snapdishの料理写真:僕のパン@ブルーチーズ入り
僕のパン ブルーチーズ入り
画像の泡は ブルーチーズの油脂分です 程よい焼け色と適切な水分量で焼くためのレシ...
材料: エペ 中種 白神酵母 黒砂糖 中種用軟水 ライ麦全粒粉 本体...
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