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Snapdishの料理写真:天然酵母のクッペ꒰*´∀`*꒱
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:ふわとろチャーシュー 脂が甘い👍発酵酒粕ヌリヌリ 蒲焼きのタレで炊飯器調理😍
ふわとろチャーシュー 脂が甘い 発酵酒粕ヌリヌリ 蒲焼き...
出来立てのアツアツも美味しいけど 冷めても脂が甘く仕上がり美味しかったです って...
材料: 豚バラブロック 発酵酒粕 酒粕 塩 湯冷し タレ 蒲焼きのタ...
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Snapdishの料理写真:ミックスナッツのカンパーニュ❀少量のドライイーストで冷蔵庫発酵で❀
ミックスナッツのカンパーニュ 少量のドライイーストで冷蔵...
カンパ焼こぉっと と思って HBに粉とかザクザク入れていって ドライイースト入れ...
材料: リスドォル 塩 はちみつ ドライイースト 水 ミックスナッツ
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Snapdishの料理写真:キャラメルシナモンロール・胡桃入り♡
キャラメルシナモンロール 胡桃入り
お仕事がお休みなので のんびり丁寧に家事を楽しんでいます 今日から5時限目まで授...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 牛乳 無塩バター ドライイースト キャ...
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Snapdishの料理写真:チョコUFO
チョコUFO
10年ぐらい前にハマってよく作っていたチョコUFOを焼きました 本当に久しぶり ...
材料: 中のパン生地 強力粉 きび糖 砂糖 塩 スキムミルク バター...
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Snapdishの料理写真:ブレード チョコチップハードパン☆
ブレード チョコチップハードパン
三つ編みでちょつと可愛いらしいけど 噛みごたえのあるハードパン 大好きな食感です
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬるま...
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Snapdishの料理写真:チーズとろ〜りのピザまん
チーズとろ りのピザまん
おうち時間第二弾 おうち時間第二弾は私の大好きなピザまんを作りました パプリカ粉...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 パプリカ 粉末 ぬるま湯 30 40 砂...
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Snapdishの料理写真:スイートブール✲*可愛い(๑˃́ꇴ˂̀๑)❤︎''レシピ覚え書き♩
スイートブール 可愛い レシピ覚え書き
スイートブール パン 手作りパン
材料: ビスケット生地 バター 砂糖 薄力粉 たまご
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Snapdishの料理写真:もっちもちクランペット♡
もっちもちクランペット
ティーマがあれば みてたら食べたくなったので もっちもちクランペットに林檎のシナ...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 和三盆 甜菜糖 きび砂糖など...
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Snapdishの料理写真:甘〜い♥︎自家製玄米甘酒。湯煎で作成。
甘 い 自家製玄米甘酒 湯煎で作成
冷やご飯から 室温 湯煎で発酵させて作りました 市販のフリーズドライの麹を使用 ...
材料: 玄米ご飯 お湯
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Snapdishの料理写真:コーヒー甘酒完成!
コーヒー甘酒完成
甘酒 コーヒー甘酒
材料: 米麹 コーヒー コーヒー豆挽いたもの カカオマス
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Snapdishの料理写真:にんにく麹
にんにく麹
簡単料理 保存食 常備菜 発酵の日 8月5日 母栽培のニンニクを使って初めてのニ...
材料: 乾燥麹 にんにく 天然塩 ミネラルウォーター 保存袋L 薄手...
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:ちょっと一手間♡お豆腐パン。
ちょっと一手間 お豆腐パン
こんにちは 今日は早朝パートから帰ってきてから 2種類のパンを焼きました まず1...
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 ベーキングパウダー ドライイースト 砂糖...
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Snapdishの料理写真:冷やしても◎厚焼きヨーグルトクリームパン
冷やしても 厚焼きヨーグルトクリームパン
いい甘めのヨーグルトクリームを包んだ厚焼きパンを焼きました このパンは冷やしても...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 バター ヨー...
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