発酵種 のレシピと料理アイデア

前から気になってたPASCOハード系 くるみとカシューナッツのロデヴ 水をふり軽...

1次発酵中 お出かけ 予定より遅くなり お利口さんに待っててー と シャワーキャ...

米麹作りもぼちぼちと 習うより慣れろ 精神で この前にも1度作ってます ところど...

急にベーグルが食べたくなりました 継ぎ足してまだまだ元気なレモン酵母の中種で 一...

うわ クープないし ポーリッシュ法で初めてやった 気泡はまぁまぁだったけど うち...

長男の夏休みの自由研究で起こした酵母 完成しました 今日はミニトマトの酵母でパン...

久しぶりにパン焼きました パウンドの型しかないので パウンドパンにしてみました ...

レシピの牛乳をホエイにかえて焼きました トップには 白ごまの方 mari ちゃん...

マルコメさんの糀甘酒5種セットのモニターに当選したので ひな祭りをイメージした甘...

COOKPADレシピのレンチン発酵の湯種ちぎりパン 簡単時短でいいかも 前回は ...

あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...

おはようございます 今朝は米粉入りワッフル2種を作りました 一次発酵までホームベ...

記録として 4h常温だったかな そのあと 野菜室で14h 可もなく不可もなく そ...

先日の桃のフルーツサンドで出た 桃の皮と種から起こしていた桃酵母 酵母液ストレー...