発酵種 のレシピと料理アイデア

みなさん 台風お気をつけください いつの間にか甘酒キャンペーン終わってました 山...

天むす ちょっと改良版 こんにちは 今日の朝は なかなか起きれず パン作りの作業...

酒粕のエキスとりんごの中種を使って食パン焼いてみたよ 生地がね 赤ちゃんのおしり...

おはようございます どんより曇り湿度高め こんな日にやってくる頭痛 o 月曜日か...

ハマると続く我が家かな 今回は 赤ワインコンポートと白ワインコンポート の2種類...

今日の酵母 これゎ昨日焼きました と普段の食 です 普段の食 とぃぅのゎ 毎日食...

久しぶりに酵母起こしました ブームだったホエー酵母 今頃 ブクブクもイマイチだっ...

残り少ない ホシノ天然酵母で作りました 昨日の朝9時に仕込み 発酵が終わるまでに...

マルコメさんの発酵ぬかどこを使ってぬか漬けをしました 洗って入れるだけで簡単にで...

ライ麦ルヴァン種 昨日出勤前に冷蔵庫に入れたルヴァン種 夕飯後から中種作りに突入...

koichiさんのレシピ通り 今までイースト1gで作り続けてきたチャバタ 始めて...

これゎ我が家の定番 b 娘 が大好物の です 笑 昨日 を入れて焼きました 一人...

なんか美味しそうなレシピをはっけーーん 早速作ってみました 娘が寝た後湯種を作り...

いちご酵母が出来たので ストレートでいちごの香りが残る白パンを焼いてみました b...