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Snapdishの料理写真:煮豚
煮豚
豚肉を塩糀パウダーで5分漬け込んでから煮豚作り 糀の働きでお肉が柔らかくジューシ...
材料: 豚塊肉 塩糀パウダー 料理酒 水 生姜 八角 醤油 長ネギ青...
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Snapdishの料理写真:自家製サワークリーム♪
自家製サワークリーム
だって買うと高いんだもん たっぷり食べたいのー
材料: 生クリーム 動物性でも植物性でも可 プレーンヨーグルト 無糖
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】温泉卵
ビタントニオ発酵メーカー 温泉卵
ビタントニオの発酵メーカーで温泉卵も作れるんです いつも お鍋にお湯 沸騰させた...
材料: 卵 沸騰したお湯
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Snapdishの料理写真:クリスピークリームドーナツ風❤
クリスピークリームドーナツ風
ふわふわ 10個作って売り切れました やっぱりイーストドーナツ真面目に作るとおい...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 とかしバター 砂糖 塩 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:♯889 カラフルパン生地♪
889 カラフルパン生地
焼き色が付きにくいから発色がキレイ キャラクターモチーフやハロウィン クリスマス...
材料: 強力粉 春よ恋 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 常温に戻...
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Snapdishの料理写真:塩パン🥐
塩パン
サクサクふわふわの塩パンです 成形も簡単 発酵時間も短くすぐつくれます おうちカ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 無塩バター ぬるま湯 有塩バター ...
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Snapdishの料理写真:白いちぎりパン♪
白いちぎりパン
甘いクリームを挟むつもりで焼いたので 今日は水を使ったよー そのまま食べたい時は...
材料: 強力粉 薄力粉 水か牛乳 砂糖 塩 バターかマーガリン イン...
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Snapdishの料理写真:しらす麹と生姜の炒めご飯
しらす麹と生姜の炒めご飯
発酵 しらす 炒飯
材料: ご飯お茶碗1杯 米油 しらす麹 針生姜
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Snapdishの料理写真:焼けたよ❗️焼けたよー❗️酵母中種でオートミール入りマフィン🌸
焼けたよ 焼けたよー 酵母中種でオートミール入りマフィン
パン以外に中種を活用させる方法は 探してたら見つけました 私にもできそうなレシピ...
材料: オリーブ油 水 牛乳 中種 塩 きび砂糖 薄力粉 オートミー...
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Snapdishの料理写真:豆腐とミンチだけ!塩麹豆腐ハンバーグ( ˙▿˙ )
豆腐とミンチだけ 塩麹豆腐ハンバーグ
ついに最終章 塩麹豆腐料理 10日くらい漬けた塩麹豆腐 形が崩れ初めてた ので ...
材料: 木綿豆腐 塩麹 鶏胸肉 生姜すりおろし 砂糖
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Snapdishの料理写真:ギンビスアスパラ寄り塩パン
ギンビスアスパラ寄り塩パン
子供の第一声 アスパラのやつやん でした ふむ たしかに たしかに ほんまや
材料: リスドォル 砂糖 塩 黒胡麻 ドライイースト 牛乳 ショート...
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Snapdishの料理写真:コアラパン
コアラパン
パン焼き一年生 まだまだ 修行中
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:今川焼き風パン、粒あんとカマンベールチーズ(^^)
今川焼き風パン 粒あんとカマンベールチーズ
小麦粉 gの生地て直系 センチのミニパンが好きな具材を入れて 個出来ます
材料: 強力粉 g 砂糖 g 塩 g ドライイースト g 水 g 牛...
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Snapdishの料理写真:生ハムトマトマリネ&ブッラータ
生ハムトマトマリネ ブッラータ
ミルク味のブッラータに酸味のあるマリネがgood 発酵してないチーズだけど ミル...
材料: ブッラータ トマト 紫玉ねぎ 生ハム カンタン酢 塩 オリー...
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