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Snapdishの料理写真:天然酵母パン&ベーグル
天然酵母パン ベーグル
天然酵母パン研究中 まずはモチモチ重視の作り方で
材料: ホシノ天然酵母ブドウ種 強力粉 きび砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:人生初♪自家製酵母パン♪焼けましたー♪( ´▽`)
人生初 自家製酵母パン 焼けましたー
夏休みの自由研究で長男をそそのかし 酵母を育てました 砂糖あり なし 塩入の常温...
材料: 林檎酵母80 強力粉80 全粒粉30 塩小さじ1 4
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Snapdishの料理写真:【ヘルシースコーン】グラハム粉入り
ヘルシースコーン グラハム粉入り
スコーン スコーン研究 おうちカフェ ねね茶 自分好みの配合を求めて探求の日々 ...
材料: ファリーヌ 宝笠ドゥノール グラハム粉 水 バターミルクパウ...
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Snapdishの料理写真:塩麹でふわトロ親子丼
塩麹でふわトロ親子丼
今夜は少し間が開きましたが 味だけでなく見た目もこだわり親子丼研究の第二弾です ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 玉子 三つ葉 塩麹 顆粒和風だし 水 砂糖...
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Snapdishの料理写真:だし巻きたまご
だし巻きたまご
美味しいだし巻きたまごを研究中 水を入れる事でふんわりお店風 今までで一番の仕上...
材料: たまご 白だし 水 みりん 塩 砂糖 or だし汁
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Snapdishの料理写真:エリスリトールでかんたん琥珀🧊
エリスリトールでかんたん琥珀
Kohaku Japanese traditional confectioner...
材料: 粉かんてん エリスリトール 水
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母の練乳食パン♡ 甘酒酵母レシピ研究中(〃艸〃)
甘酒酵母の練乳食パン 甘酒酵母レシピ研究中 艸
甘酒酵母で練乳入りの食パン 只今 めいちゃんと甘酒酵母食パン レシピ研究中 そし...
材料: ゆめちから 甘酒酵母 砂糖 塩 牛乳 練乳 水あめ バター
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Snapdishの料理写真:【パン工房マトン🐑祭りゲスト参加】ハムフラワーパン
パン工房マトン 祭りゲスト参加 ハムフラワーパン
ぐぅぐちゃまのキッチンでお知らせを知りまして パン工房マトン 祭り に図々しくも...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 塩 卵 水 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:中華屋の美味しい⁉︎豚肉とキクラゲの中華炒め♪
中華屋の美味しい 豚肉とキクラゲの中華炒め
仕事でお昼に良く食べてた中華屋の豚肉とキクラゲの卵炒めをもう一度 家でも食べたく...
材料: 豚肉 キクラゲ 卵 水煮たけのこ にんじん 生姜 片栗粉 ご...
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Snapdishの料理写真:珈琲鶏チャーシュー
珈琲鶏チャーシュー
先日 臼杵のお料理上手な三枝子おばさんのところへ泊めて頂いた時 ボールの中に真っ...
材料: 鶏胸肉 インスタントコーヒー 醤油 酒 酢 砂糖又は蜂蜜 柚...
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Snapdishの料理写真:【ハロウィン祭り「支援」】☆濃厚♪丸ごとかぼちゃプリン☆
ハロウィン祭り 支援 濃厚 丸ごとかぼちゃプリン
坊ちゃんかぼちゃをいただいたので 丸ごとかぼちゃプリンを作りました Mizuki...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ 使用したのは500g 砂糖 卵 牛乳
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Snapdishの料理写真:真鯛の粕漬焼き🌸春のソース
真鯛の粕漬焼き 春のソース
風邪がようやく抜け そろそろ晩酌でも というタイミングに沢の鶴さんから嬉しいお届...
材料: 酒粕ソース 酒粕 苺 梅肉 瓶詰め 砂糖 酢 出汁 粕漬け ...
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Snapdishの料理写真:煮物
煮物
煮物の味付け研究中 まぁまぁ好きな味
材料: ナス 厚揚げ しめじ にんじん 酒 砂糖 薄口醤油 水 和風...
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Snapdishの料理写真:糖質オフのフレンチトースト【研究中】
糖質オフのフレンチトースト 研究中
お砂糖の代わりにラカントsを使用して糖質オフしています カリカリフワフワのフレン...
材料: 食パン6枚切り 卵 牛乳 ラカントs ココナッツオイル メー...
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