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Snapdishの料理写真:手羽元のすし酢煮
手羽元のすし酢煮
martmamaさんの秋刀魚の甘露煮 を手羽元にしてみたyo 肉でしただけでこん...
材料: 手羽元 すし酢 水 生姜 葱とか白胡麻
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼
チャーシュー丼
チャーシュー チャーシュー丼
材料: 豚バラブロック 生姜 油 A醤油 Aみりん A日本酒 A砂糖...
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Snapdishの料理写真:和牛ローストビーフ 玉ねぎ赤ワインソースとフォルタンガイアaop赤
和牛ローストビーフ 玉ねぎ赤ワインソースとフォルタンガイ...
低温調理57 3時間半
材料: 牛もも肉塊 厚み3 4cmほど 塩 肉の2 おろし玉ねぎ お...
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Snapdishの料理写真:柚子味噌
柚子味噌
お正月の準備第 弾 柚子味噌完成しました この時期の万能味噌だけど 我が家は毎年...
材料: 白味噌 酒 みりん 砂糖 柚子
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツのパウンドケーキ!
ドライフルーツのパウンドケーキ
かなりのしっとりめに仕上げました レシピとしては マドレーヌに近いです ー 娘の...
材料: HM 卵 砂糖 マーガリン ドライフルーツ
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Snapdishの料理写真:手作りメンマ
手作りメンマ
干し筍を頂きました 何作ろ メンマにしましょう で メンマです
材料: 干し筍 ごま油 砂糖 鶏ガラスープ顆粒 醤油 水 ラー油 白...
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Snapdishの料理写真:ギザギザ模様のチョコロング🌀
ギザギザ模様のチョコロング
昨日自分のバースデーケーキ用に焼いた 初挑戦のチョコレートロールケーキです 巻き...
材料: チョコレート生地 卵 卵黄と卵白に分ける 砂糖 薄力粉 ココ...
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Snapdishの料理写真:韓国風唐揚げ♪
韓国風唐揚げ
今夜もビールが進みます
材料: 鶏モモ肉 コチュジャン 砂糖 醤油 ケチャップ ハチミツ又は...
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Snapdishの料理写真:自家製レモンで 「レモンピール」
自家製レモンで レモンピール
昨日とった今年ラストのレモンでレモンピールを作りました これで2コ半ぶん さー ...
材料: レモン グラニュー糖 上白糖 仕上げ用グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:大根サラダ♡自家製ゴマきなこドレッシング
大根サラダ 自家製ゴマきなこドレッシング
正月に余ったきなこをドレッシングに きなこ消費にどうぞ きなこが入ってることバレ...
材料: きなこ マヨネーズ 醤油 砂糖 酢 めんつゆ ごま油 すりご...
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Snapdishの料理写真:新生姜で!手作りジンジャーシロップ
新生姜で 手作りジンジャーシロップ
ジンジャーシロップ大さじ2 レモン汁大さじ1を炭酸水150mlで割って 自家製ジ...
材料: 新生姜 皮付きのまま薄くスライス きび砂糖 はちみつ シナモ...
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Snapdishの料理写真:カブとシラスの和風カルパッチョ(  ˙▿˙ )
和風柚子風味
カブとシラスの和風カルパッチョ   和風柚子風味
カブの季節 断然 生食が好きなのでカルパッチョに 生ハムも買ってあったんだけども...
材料: カブ シラス 柚果汁 レモン しょうゆ 砂糖 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐、大根揚げ合わせ。
揚げ出し豆腐 大根揚げ合わせ
揚げ出し豆腐大好物です 大根揚げ物が香ばしくて良く合います
材料: 木綿豆腐 大根 しめじ なめたけ瓶 めんつゆ ゴマ
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Snapdishの料理写真:鶏とカシューナッツ炒めとアスパラのカニ玉あん
鶏とカシューナッツ炒めとアスパラのカニ玉あん
娘のリクエストでカシューナッツ炒めです なぜか帰ってくると これを頼まれます
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 酒 醤油 片栗粉 にんにく 生姜 長ネギ ...
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