砂糖  鰤  のレシピと料理アイデア

酒粕を沢山頂き半分は冷凍し日々酵母作りをしていましたが酒粕は更に頂き増えていくの...

八角 新生姜 輪唐辛子 オイスターソース 隠し味 フレッシュ ローズマリー オイ...

鰤の真子の煮付け ものすごく美味な食材なのに 明太子以外は 需要がそんなに ない...

ちょっぴりのお酢を加える事で いつもより あっさり目の仕上がりに 冷凍大根なので...

　

　

　

　

　

　

ベトナムのスープ 続編 タマリンドを使った酸っぱいスープ 魚の他に肉や野菜 なん...

　

アッツさんのお料理 甘辛黒胡椒焼きにちょうせんさせて頂きました 鰤ではなく 鶏胸...

冷蔵庫に鰤がいました コレは酢鰤だと 本格中華となるようにケチャップは使っていま...