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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:残った中華調味料を使った麻婆豆腐
残った中華調味料を使った麻婆豆腐
Pork Vegetable Chinese cuisine
材料: 豚挽肉 200g 絹腰豆腐 2丁 おろしニンニク 大さじ1杯...
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Snapdishの料理写真:蕪と厚揚げの炊いたん
蕪と厚揚げの炊いたん
再び蕪 大根富豪 早速 蕪と厚揚げを炊きましたよ 糀甘酒ゆずブレンド ラカントS...
材料: 蕪 厚揚げ 出汁 糀甘酒ゆずブレンド ラカントS 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:辣韮の酢漬け(カレーの友)
辣韮の酢漬け カレーの友
昔 東名高速ドライブインで食べてから 我が家のカレーの友となりました
材料: 辣韮 お酢 水 砂糖 塩 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:ストロベリーフローズンヨーグルト🐮
ストロベリーフローズンヨーグルト
いちごがまだ出ていた時に作りました ヨーグルトを食べていたんですけど残りそうだっ...
材料: プレーンヨーグルト 生クリーム 牛乳 砂糖 いちご
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Snapdishの料理写真:あったか生姜de常備菜
あったか生姜de常備菜
あまからポカポカ ご飯のおかずにちょうど良かった O 生姜買ってきてもっと作りま...
材料: 生姜 ニンニク 酒 みりん 醤油 だし 白胡麻 鰹節 油 塩...
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Snapdishの料理写真:リコッタチーズのパンケーキ
リコッタチーズのパンケーキ
昨晩作ったリコッタチーズ 何に使おうか悩んでこれにすることに チーズ半分使いまし...
材料: 卵 リコッタチーズ 薄力粉 ベーキングパウダー 塩 牛乳 グ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒アイス
糀甘酒アイス
砂糖を甘酒に置き換えたギルトフリーなアイス ほんのり甘くて 優しい風味に仕上がり...
材料: プラス糀 糀甘酒 糀リッチ粒 生クリーム 卵黄 ブルーベリー...
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Snapdishの料理写真:竹輪のエビチリ風🦐
竹輪のエビチリ風
節約料理 お弁当 美容 ダイエット おつまみ
材料: 竹輪 生姜 おろしにんにく 豆板醤 ケチャップ 酒 砂糖 鶏...
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Snapdishの料理写真:本日の一杯
本日の一杯
朝仕込んでキンキンに冷やしておいたピリ辛キュウリでぐびり
材料: キュウリ 醤油 酢 砂糖 ゴマ油 鷹の爪 おろしニンニク 花...
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Snapdishの料理写真:今夜はゆっくりカポナータ
今夜はゆっくりカポナータ
うちのカポナータ 今年も食べたくなる季節になりました 毎年 色んなシェフのレシピ...
材料: 完熟あらごしトマト トマト ナス ズッキーニ パプリカ あれ...
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Snapdishの料理写真:手作りいちごマシュマロ🍓
手作りいちごマシュマロ
お菓子作りで余っていた卵白を使って自家製マシュマロを作りました o b 何も加え...
材料: いちごピューレ 粉ゼラチン 水 卵白 砂糖 レモン汁 コーン...
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Snapdishの料理写真:濃厚抹茶のガトーショコラ🍀
濃厚抹茶のガトーショコラ
ガトーショコラの抹茶も焼きました 思い通りの濃いめな感じに 今日のおやつです
材料: ホワイトチョコレート バター 太白胡麻油 きび砂糖 卵白 き...
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Snapdishの料理写真:イーストドーナツ🍩
イーストドーナツ
イーストで生地を発酵させて作る 軽くてフワフワタイプのドーナツです 成形も指です...
材料: 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 卵1個...
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