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Snapdishの料理写真:長なすと厚揚げの味噌炒め
長なすと厚揚げの味噌炒め
愛媛から届いた長なすとピーマン 赤いピーマンも入っていた 新鮮なうちにささっとご...
材料: 長なす ピーマン 厚揚げ 豚こま 新生姜 糀美人 米酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:和風チキンテリーヌでクリスマス 【Japanese Style Chicken Terrine for Christmas 】
和風チキンテリーヌでクリスマス Japanese Sty...
白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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Snapdishの料理写真:鶏挽き肉の油揚げ包み
鶏挽き肉の油揚げ包み
煮物 油揚げ おだしがしみて美味しい 鶏挽き肉 鶏胸肉 玉ねぎ 人参 椎茸
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ・焦がし醤油と玉ねぎのソース🧅
ローストビーフ 焦がし醤油と玉ねぎのソース
Roast Beef with Caramelized Onion and So...
材料: 牛もも肉  塊 玉ねぎ にんにく こしょう A 醤油 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ男爵
フォカッチャ男爵
蒸した男爵を生地に練り込んだパン
材料: フランスパン用粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 男爵いも オ...
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Snapdishの料理写真:乾燥こんにゃくとたっぷり野菜のチャプチェ♪
乾燥こんにゃくとたっぷり野菜のチャプチェ
チャプチェを乾燥こんにゃく ZENパスタ で作りました 乾燥こんにゃくは味シミも...
材料: 乾燥こんにゃく 熱湯 ニラ 人参 30秒チン 長ネギ パプリ...
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Snapdishの料理写真:チーズ好きにはたまらない!プチフロマージュ
チーズ好きにはたまらない プチフロマージュ
チーズが好きな人にはたまらないパンを焼きました 生地には粉チーズを入れてチーズを...
材料: 強力粉 粉チーズ 塩 砂糖 ドライイースト 水 バター プロ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:あつあつ!トマトとほうれん草のグラタンスープ
あつあつ トマトとほうれん草のグラタンスープ
野菜たっぷりスープに パン 卵 チーズがひとつの器に入って栄養満点な1品 ミネス...
材料: ほうれん草 玉ねぎ しめじ ベーコン オリーブオイル トマト...
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Snapdishの料理写真:イタリアンなベーコンエピ
イタリアンなベーコンエピ
生地にオリーブオイル バジル パセリを混ぜ込んで焼きました イタリアンなベーコン...
材料: リスドォル きび砂糖 塩 水 ドライイースト オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:絶品!照り焼きチキン
絶品 照り焼きチキン
主人がテリヤキが大好きなので モッツアレラとの相性も抜群です 味を濃いめにしてお...
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Snapdishの料理写真:スイートポテト (改良版)
スイートポテト 改良版
回目のチャレンジ いい味になりました スイートポテト スウィートポテト さつまい...
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きゅうり炒めました
皆様 お知恵ありがとうございます 美味し過ぎてびっくらこいたー リピ決定なり 6...
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Snapdishの料理写真:おせち用だてまき。出来たよ( ´ ▽ ` )ノ
おせち用だてまき 出来たよ
年に一度しか作らないから忘れてそうなので 確認のために作りました これから半分冷...
材料: 卵2L はんぺん 砂糖 みりん 酒 薄口醤油 塩 サラダ油
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Snapdishの料理写真:ダイズラボ大豆のお肉フィレでビビンバ丼
ダイズラボ大豆のお肉フィレでビビンバ丼
運動不足になりがちなので ギルトフリーでボリューム満点な丼ものを ナムルを作りす...
材料: ダイズラボ大豆のお肉フィレタイプ もやし にんじん 小松菜 ...
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