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Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
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Snapdishの料理写真:レモンティーシフォンケーキ
レモンティーシフォンケーキ
久しぶりに大好きなシフォンケーキを作りました お味はレモンで夏仕様です 今回は薄...
材料: 卵黄生地 卵黄 グラニュー糖 太白ごま油 レモン汁 紅茶パウ...
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Snapdishの料理写真:大麦糀の旨辛万能だれ
大麦糀の旨辛万能だれ
レシピは 自分用覚え書き
材料: 韓国とうがらし 生 たまねぎ にんにく りんご すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:ヴィーガンチャイ
ヴィーガンチャイ
マルコメ様の 米糀ミルク を使ってヴィーガンチャイを作ってみました スパイスの配...
材料: スパイス シナモン カルダモン クローブ ブラックペッパー ...
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Snapdishの料理写真:せりのおにぎり
せりのおにぎり
マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダー 白だし 下処理したせりを塩糀パウダー 白だ...
材料: せり 塩 塩糀パウダー 白だし 胡麻
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Snapdishの料理写真:甘酒作り
甘酒作り
週に2回は甘酒を作っています 以前はお鍋で作っていましたが ヨーグルトメーカーが...
材料: プラス糀米こうじ ごはん ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:米糀パウダーでしっとり⭐︎豆腐と鶏胸肉の青紫蘇入り照焼きつくね
米糀パウダーでしっとり 豆腐と鶏胸肉の青紫蘇入り照焼きつ...
マルコメタイアップ投稿 豆腐と鶏胸肉で作るのでとってもヘルシーかつ経済的 油を使...
材料: 鶏胸肉 木綿豆腐 青しそ 卵 米糀パウダー 照り焼きのタレ
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Snapdishの料理写真:糀甘酒すし酢で「ばらずし」
糀甘酒すし酢で ばらずし
普段のすし酢は 酢 塩 砂糖で作っていたんですけど 今回は 砂糖の代わりに 糀甘...
材料: 米酢 糀甘酒 塩
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロ豚バラ蓮根の炊き込みご飯
ゴロゴロ豚バラ蓮根の炊き込みご飯
前に作った麺つゆバージョンを 麺つゆなかったので醤油 大匙2 と味醂 大匙1 プ...
材料: 米 豚バラ肉塊 塩糀パウダー 酒 蓮根 醤油 味醂 酒 顆粒...
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Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
家庭料理の定番 そして お弁当にも重宝するきんぴらごぼう 主な味付けには福岡久留...
材料: ごぼう 人参 うまかばい 水 糀甘酒の素 ごま油 鷹の爪輪切...
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Snapdishの料理写真:粒みそで炊き込みご飯
粒みそで炊き込みご飯
この度 粒みそのモニターに当選しました いつもありがとうございます 今日は 私が...
材料: お米 ホタテ さきいか 人参 粒みそ 糀甘酒 しょうがチュー...
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Snapdishの料理写真:きな粉パン&甘酒
きな粉パン 甘酒
甘酒活用できな粉パン作りました 米粉も入れたので膨らみが微妙 になってしまいまし...
材料: 米粉 全粒粉 きな粉 強力粉 ドライイースト 塩 糀甘酒 バ...
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Snapdishの料理写真:鍋キューブで根菜と豚肉の炊き込みご飯☆
鍋キューブで根菜と豚肉の炊き込みご飯
これが使える 市販品を使った時短アレンジネタ
材料: 米 水 鍋キューブ 千切り生姜 豚バラ肉 薄切り きんぴら用...
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Snapdishの料理写真:大豆と米糀のスイーツ粉でつくったクッキー
大豆と米糀のスイーツ粉でつくったクッキー
小麦粉で作るより焦げやすいので 時間を短く調整しました 普通のクッキーより軽くて...
材料: スイーツ粉 はちみつ オリーブオイル
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