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Snapdishの料理写真:✩朝からサムゲタン風鍋✩
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朝からサムゲタン風鍋
手羽元 ってあんまり使わ無いのに安さにつられて買ってしまった サムゲタン風鍋にし...
材料: 塩麹に漬け込んだ手羽元 ウェイパー ご飯 もち 生姜 小松菜
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Snapdishの料理写真:大きめれんこん豚つくね
大きめれんこん豚つくね
タレはシャーロウワンズ風
材料: れんこん 片栗粉 レンコン用 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 玉ね...
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Snapdishの料理写真:【旨いっしょセット×食卓を紡ぐおたより便】ホッケ一夜干し de 炊き込みご飯 @おろし山椒
旨いっしょセット 食卓を紡ぐおたより便 ホッケ一夜干し ...
旨いっしょシリーズ ホッケの一夜干しで炊き込みご飯を作りました 誰がホッケと炊き...
材料: お米 これうまつゆ 水 人参 千切り 薄揚げ 細切り えのき...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】米こうじ de 生姜麹
ビタントニオ発酵メーカー 米こうじ de 生姜麹
前にcoccoちゃんに 生姜麹が美味しかったよ と教えてもらっていて すぐに生姜...
材料: 生姜 米こうじ 塩 水
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Snapdishの料理写真:栗ご飯の献立~秋ごはん🍂四国産
栗ご飯の献立 秋ごはん 四国産
マルコメタイアップ投稿 秋の味覚栗ご飯 の献立 柿なます 青梗菜の肉味噌 秋鮭の...
材料: 栗ご飯 栗 米 餅米 塩糀パウダー 柿なます 柿 大根 人参...
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Snapdishの料理写真:いちご甘酒
いちご甘酒
甘酒 いちご甘酒はいちごバターだね 美味しすぎるわ
材料: いちご 米麹
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Snapdishの料理写真:寒麹 寒糀 寒こうじ 経過観察中
寒麹 寒糀 寒こうじ 経過観察中
簡単にお漬物が漬かるのはもちろん お魚やお肉料理にも使えます 発酵調味料なので身...
材料: もち米 糀 お塩
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの塩麹炒め
ズッキーニの塩麹炒め
モニター当選 塩麹は自分でも米麹から作り 毎日のお料理にはかかせません
材料: ズッキーニ 桜エビ 生塩麹
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Snapdishの料理写真:バーミキュラ de 発酵あんこ💕
バーミキュラ de 発酵あんこ
1月31日放送の主治医が見つかる診療所 発酵あんこ 砂糖なし 小豆と米麹のみ
材料: 小豆 米麹 水
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Snapdishの料理写真:甘糀マーマーレード #マーマーレード #砂糖不使用
甘糀マーマーレード  マーマーレード  砂糖不使用
なつみかん甘酒を作って夏みかんの皮はステビアで煮て お砂糖使わないでマーマーレー...
材料: 皮むきはっさく 米麹 はっさく表皮 千切り はっさくの実
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Snapdishの料理写真:鶏肉と里芋のこっくり煮
えのきの炊き込みご飯
鶏肉と里芋のこっくり煮 えのきの炊き込みご飯
李錦記オイスターソース活用術 李錦記オイスターソース楽しませて頂きました 改めて...
材料: とりむね肉1口大 里芋乱切り 長ねぎぶつ切り オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:炊飯ジャーで優しい甘酒❤️
炊飯ジャーで優しい甘酒
簡単に身体にいい甘酒を作りました 米麹で作りますが とても優しい甘さに出来ました
材料: 米麹 ぬるめの水 米 うるちか餅 水
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Snapdishの料理写真:お弁当の下拵えと副菜 キャロットツナ #発酵
お弁当の下拵えと副菜 キャロットツナ  発酵
発酵玉ねぎと玉ねぎ麹のミンチ炒め 明日はオムレツ弁当の予定なので種を炒めておいた...
材料: キャロットツナ にんじん ツナ缶 ごま 塩麹
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Snapdishの料理写真:旨辛❣️寒ざらし韓国とうがらし🌶️ゆず塩糀
旨辛 寒ざらし韓国とうがらし ゆず塩糀
自家製韓国とうがらし を寒ざらしにしました 辛みの中に旨みがあり 美味しい 新潟...
材料: 塩漬け韓国とうがらし 米糀 天然塩 ゆず 水
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