胡瓜の酢の物のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:胡瓜とわかめとカニカマの酢の物

胡瓜とわかめとカニカマの酢の物

　

材料: 胡瓜乾燥わかめかにかま酢砂糖醤油生姜すりおろし

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

今宵の肴
[突き出し]
オクラの出汁浸し
[鱠]
蛸と胡瓜の酢の物
[焼き物]
しゃけの塩焼き
[焚き物]
おでん風碗物
(鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参)

追伸。こゆ、肴だと
酒が止まらんなヽ( ﾟдﾟ )ﾉ

狸の宴シリーズ皆様に乾杯ゞっ今宵の肴突き出し ...

蛸酢出汁共に自家製タレレシピ記載お酒のアテおつまみ簡単料理自家製 ...

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Snapdishの料理写真:タコと胡瓜の酢の物

タコと胡瓜の酢の物

　

材料: 真だこ胡瓜わかめ大葉砂糖酢醤油ゆずポン酢

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある春宵の肴(過去分)
お刺身の盛り合わせ

[突き出し]
蛸と胡瓜の酢の物

[お刺身]
炙り鮪の漬け(づけ)
赤貝の酢〆(赤酢仕様)
鯛刺身(自家製ぽん酢と特製醤油の2種で)
あしらい一式

お刺身の炙りと漬けや酢〆等の
ひと仕事は狸製です。

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Snapdishの料理写真:🍆焼きなすの味噌汁で朝ご飯

焼きなすの味噌汁で朝ご飯

焼き茄子のお味噌汁を作り始めてもう30年以上でも畑で茄子が採れるこの季節にだ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の碗物
[焚き物]
おでん風碗物三つ葉添え
(鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参)

※味としては、
余り甘味無い雑煮の味を御想像下さい
一味唐辛子or辛子+細ネギを添えてどぞ

今宵のタタキ献立
[突き出し]
オクラの出汁浸し
[鱠]
蛸と胡瓜の酢の物
[焼き物]
しゃけの塩焼き
[焚き物]
おでん風碗物
(鶏腿肉/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参/
三ッ葉/しし唐辛子)

狸の宴シリーズ今宵の碗物焚き物おでん風碗物三つ葉添...

焚き物和食自家製簡単料理鶏肉おつまみお酒のアテ干し椎茸和食蒟蒻...

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Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理④
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]※写真の御料理
牛肉炒め
(御飯を上に載っけ再加熱し、特製タレ醤油と刻みねぎと生卵投下しました)
🤣爆旨い‼️

[飯物]
18穀入り御飯(中止)
[汁物]
狸の野菜辛味汁(後で飲むw)

狸の宴昨夜の御料理前菜鱧皮と胡瓜の酢の物おくらの...

和食魚料理肉料理

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Snapdishの料理写真:豚こまと長芋のガーリックオイスター炒め。他。

豚こまと長芋のガーリックオイスター炒め他

あれ一品多かった配膳するまで気付かんかった今日で8連勤明日行けばやっと休...

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Snapdishの料理写真:《五色酢の物》春雨・胡瓜・キクラゲ・カニカマ・炒り卵

五色酢の物春雨胡瓜キクラゲカニカマ炒り卵

三杯酢を少し甘めに調味すると孫達もよく食べてくれます 5色はオリンピックカラー...

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Snapdishの料理写真:今晩は、豚肩ロース味噌漬焼き、紅花リーフ、牛蒡と人参のきんぴら、タコと胡瓜とわかめの酢の物、茸と人参の味噌汁、ご飯

新しい仕事の打ち合わせで京都へ。夕方帰宅して、一服したらお魚を買いに行こうかなとソファーに腰掛けたら睡魔に襲われ、気が付いたら皆が帰ってくる時間(^_^;)
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続き月から休みなく走り回っていたのでいいお昼寝が出来て良かったとは言えそ...

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Snapdishの料理写真:今晩は、こち薄造り特製ポン酢、こちヒレと皮の唐揚げ、ゴーヤの天麩羅、しぎ焼き、胡瓜と塩昆布の和え物、芋茎の酢の物、そば米汁、じゃこ雑穀ご飯ポン酢味

昨日出会った大分県産のコチ君をさばいてあったので、今晩は半分使って二品。特製ポン酢が白身魚に合うのでまたまた登場。こち（マゴチ）は見た目と裏腹に実に上品で美味な魚で、薄

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1月7日木高校生弁当

さぁ今日から三学期のお弁当始まったまだ冷凍ストックないし作らなきゃ豚の...

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Snapdishの料理写真:胡瓜とカニカマの酢の物

胡瓜とカニカマの酢の物

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土用の丑の日と言う事でちょっと贅沢して愛知県産鰻を購入しっぽから頂きました ...

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