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新年会の時のひと椀の芋煮雑煮 松も取れた今頃になってしまいました 山形に縁がある...
材料: 牛肉 里芋 人参 大根 ごぼう 蒟蒻 筍 ねぎ これうまつゆ...
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最近我が家のひじき煮は大豆のお肉入り フィレタイプかスライスタイプを常備しておく...
材料: ひじき 乾燥 人参 お揚げ 蒟蒻 干し椎茸 グリーンピース等...
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またまた筍と蕗をいただいたので今度は普通に煮物にしました おかずとして作ったので...
材料: 筍 中くらいの大きさ 蕗 蒟蒻 椎茸大きめ 醤油 味醂 出汁...
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綺麗な牛スジがあったので 味噌煮に 蒟蒻 牛蒡と お腹の掃除ができるね 骨活 蕗...
材料: 牛スジ 牛蒡 蒟蒻 インゲン 生姜 味噌 砂糖 酒 味醂
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水無し 味醂 醤油 酒のみで 鶏からの旨味たっぷり 鶏が大根を美味しくしてくれて...
材料: 大根 手羽元 味醂 醤油 酒 蒟蒻
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この暑いのに見たくない感じかもですが先週 木 に作りました 圧力鍋がないわが家 ...
材料: 牛すじ こんにゃく 長ねぎ 青いとこ 大根 生姜薄切り 酒 ...
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こんばんは いつも蒟蒻のきんぴらとか煮物とか作ってもヘルシーな蒟蒻を避けて食べる...
材料: 蒟蒻 竹輪 ししとう 合わせ調味料 赤味噌 鰹顆粒だし みり...
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今日は朝から頭痛でキッチンに立てず ペコリも出来ず辛かったです T T 夕方から...
材料: 鶏胸肉 干椎茸 水に戻しておく 人参 ごぼう レンコン こん...
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おせち 煮しめ 色々覚書 筍 人参 牛蒡 蓮根 蒟蒻 椎茸 銀杏 人参のお花 お...
材料: ほんだし顆粒 砂糖 醤油 みりん 酒 水 金時人参 人参
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