弥彦のタップバーで教えてもらいました エシャレットの葉って食べれるのですね ご飯...
材料: エシャレット葉の部分 醤油 削りカツオ節 砂糖 味醂 料理酒
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またまた酒粕を使ったメイン料理を作りました ちゃんちゃん焼きを作るのに 酒粕を使...
材料: サーモン キャベツ 人参 玉ねぎ もやし オリーブオイル ご...
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夏 きゅうりを大量に収穫したり頂いたり この季節 ネットでよく見る キューちゃん...
材料: きゅうり 塩 しょうゆ みりん 酢 赤唐辛子 輪切り ごま ...
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先日の熊本のアンテナショップでゲットした南関揚げを入れて マリネを作ってみました...
材料: 赤パプリカ 黄色パプリカ 南関揚げ 醤油麹 オリーブオイル ...
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サツマイモのおいしい季節 豚肉と一緒に味噌で炒めたご飯がすすむおかずです 醤油糀...
材料: サツマイモ 豚肉薄切り 甘長ししとう 醤油糀 すりおろしにん...
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何だか最近バッター液の横着が激しくて 笑 とうとう卵も入れずにマヨネーズと小麦粉...
材料: 鶏胸肉 マヨネーズ 小麦粉 水 パン粉 青のり 酒 塩コショ...
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豆苗を買おうとしたら ケールが特売だったので ケールをたっぷり使った ピリ辛和え...
材料: ケールの葉の部分 豚薄切り肉 玉ねぎ トマト Aごま油 Aめ...
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手羽中を液みそとカンタン酢で煮ました いつもはお酢でさっぱり煮にするところ 後半...
材料: 手羽中 EVオリーブオイル 塩胡椒 液みそ かんたん酢 水 ...
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最近のレトルトっていっぱいあるんですねぇ 具材を炒めたり茹でたりして 調味液をか...
材料: 大根 油 挽き肉 お好みのもの 長ねぎ 豆板醤 コチュジャン...
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