塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
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塩麹ポン酢めっちゃ旨い ー ー この組み合わせにブラックペッパー マジで神だわさ...
材料: ポークソテー用豚肉 塩麹 ポン酢 味ぽん使用 ブラックペッパ...
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土日はつくフォト控えておこうかな と思い 今日は溜まりスナップから自分のレシピの...
材料: サンマ きのこ ニンニクスライス 赤唐辛子 醤油 酒 オリー...
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トマト麹 トマトソテー やんばい美味しい 豚肉がやわやわでトマトー ソテーはトマ...
材料: 豚肉トマト塩麹漬け 玉ねぎ きのこ かぼちゃ ミニトマト ト...
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山本ゆりさんのレシピ 長芋と鶏肉のソテー粒マスタード和えを参考にして豚肉で 粒マ...
材料: 豚肉 今回は塊肉 長芋 液体塩麹 粗挽き胡椒 片栗粉 サラダ...
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ロースカツ用のお肉を食べやすい大きさに切って塩麹とお酒で漬け込み 粒マスタードク...
材料: 豚のロースカツよう肉 玉ねぎ にんにく 塩麹 酒 生クリーム...
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旨ダレに この前作ったセミドライトマトを加えてみました 鶏胸肉は 焼かないで レ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ローズマリー タイム 酒 粗挽き黒こしょう 付...
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こーいちさん 仕込み中なんですね 塩麹は 色々使えるので重宝しますよね うちもい...
材料: 豚細切り キャベツ 大蒜 玉ねぎ 蒸し麺 塩麹 ナンプラー ...
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ついに えきしおデビューしました えきしおを揉みこんだ塩豚を使って 味付けもえき...
材料: 塩麹豚 モロッコいんげん 卵 酒 液体塩こうじ 塩コショウ ...
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酒粕 酒粕塩麹 おかず 発酵 留守してる間に酒粕塩麹がめちゃうんまくなっていまし...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶよう もやし 酒粕塩麹 米油
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