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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
殿が帰省したので 美味しいお肉を買って作りました
材料: 牛もも塊 塩こしょう オリーブオイル 赤ワイン
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Snapdishの料理写真:牛すじシチュー
牛すじシチュー
牛スジ食べたいとリクエストされたので トマトジュースでシチューを作りました 肉好...
材料: 牛すじ 水 酒 にんにく しょうが ねぎの青い部分 ブーケガ...
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Snapdishの料理写真:マジョラム コーニッシュ ゲームヘン
マジョラム コーニッシュ ゲームヘン
食べ切りサイズのゲームヘンを使うことで 2人暮らしのサンクスギビングデーやクリス...
材料: 赤ワイン コーニッシュゲームヘン ブラウンシュガー 塩 黒胡...
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Snapdishの料理写真:シェパーズパイ
Yuu
シェパーズパイ
シェパーズパイが懐かしいなぁ シェパーズパイ シェパーズパイが食べたい と言われ...
材料: 牛豚合い挽きか牛挽肉 手に入れば羊肉 玉ねぎ 人参 じゃがい...
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Snapdishの料理写真:残念な果物でコンポート!?
残念な果物でコンポート
久々にスチーマー 浮気者でごめんね 一週間前に買ったりんご忙しくて残念なってたよ...
材料: りんご二個 苺半パック 砂糖大4 6 赤ワイン
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Snapdishの料理写真:ひな祭りに❤サングリアっっ🌸🌸
ひな祭りに サングリアっっ
赤ワイン活用レシピ第三弾っ スペインバルで飲んだサングリアがめっちゃ美味しかった...
材料: 赤ワイン りんご ざく切り バナナ 輪切り レモン 輪切り ...
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Snapdishの料理写真:和風味噌バジルペーストと無花果のコンフィチュール
和風味噌バジルペーストと無花果のコンフィチュール
昨日作った保存食2品です 味噌バジルペーストは 昨日咲きちゃんのいももちをつける...
材料: 和風味噌バジルペースト バジルの葉 生 白練り胡麻 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:写真は例だよ!  仔羊のロースト 赤ワインソース添え
写真は例だよ 仔羊のロースト 赤ワインソース添え
初めて書きましたー 料理大好きな16です これから暇があれば書いていくので参考に...
材料: ラムラック 2本 塩胡椒 オリーブオイル ソース ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:とうふシナモンクリームでヘルシーりんごパフェ🍎
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とうふシナモンクリームでヘルシーりんごパフェ
りんごを赤ワインでコンポートして シナモンを効かせたとうふベースのヘルシークリー...
材料: りんご ドライいちじく グラニュー糖 水 バター 有塩 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:漢仕事のミートソース
漢仕事のミートソース
ボロネーゼなんて気張りません ストレートにミートソース 腕が痛くなるほど炒め続け...
材料: 玉ねぎ ひき肉 薄めのトマトデミソース 赤ワイン フルボディ...
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Snapdishの料理写真:簡単!ローストビーフ
簡単 ローストビーフ
家族のお誕生日に作りました ローストビーフがあるだけで豪華に見えます
材料: 牛モモ塊 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:3種麹のしっとりローストポーク
3種麹のしっとりローストポーク
麹にはビーフよりポークが合う気がします 安いし 笑
材料: 豚塊肉 今回は肩ロース肉 甘麹 塩麹 醤油麹 ソース 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:牛タンシチュー
牛タンシチュー
付け合わせにほうれん草ソテー パスタ 副菜は白菜の熱々ベーコンサラダとエリンギ黒...
材料: 牛タン 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく バター サラダ油 赤...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのリゾット
かぼちゃのリゾット
まろやかで優しい口当たり ほくほくして 柔らかいかぼちゃの素朴な甘味が 食べると...
材料: かぼちゃ 紫玉ねぎ 玉ねぎ バター 赤ワイン 塩 胡椒 米 ...
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