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Snapdishの料理写真:鳥ももえきしお漬け山椒タレ焼き
鳥ももえきしお漬け山椒タレ焼き
えきしお効果でお肉は柔らか フライパンでからめるタレは香りが出るくらいの控えめに...
材料: 鳥もも肉 液体しお麹 タレ用 砂糖 醤油 味醂 酒 液体しお...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーと卵のツナサラダ
ブロッコリーと卵のツナサラダ
意外に酒に合いそう
材料: ゆで卵 ブロッコリー ミニトマト ツナ缶 Aマヨネーズ Aし...
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Snapdishの料理写真:モツ煮鍋
モツ煮鍋
モツにした時のツレの食欲は異常 号で明日までもつといいな
材料: もつ 人参 ネギ 生姜 酒
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Snapdishの料理写真:天津飯風カニチャーハン
ma
天津飯風カニチャーハン
天津飯が食べたくなった うまかった
材料: キャベツ カニ ご飯 塩胡椒 ポン酢 カツオだし 鶏ガラの素...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり春巻き
野菜たっぷり春巻き
前に調理実習で作った献立をちょっと変えて作りました 具材もりもりになっちゃったか...
材料: ジャガイモ 人参 ニラ しめじ 豚肉 中華のもと 酒 春巻き...
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Snapdishの料理写真:雑炊
雑炊
お義母さんに ついたお餅をたくさんいただいたので ありあわせの材料で まず雑炊を...
材料: 切り餅 大根 にんじん ごぼう 鶏皮 醤油 酒 みりん 粉末...
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Snapdishの料理写真:フルーティーな豚肉の生姜焼き 【Fruity pork ginger】
フルーティーな豚肉の生姜焼き Fruity pork g...
ヤマサさんの 鮮度の一滴 グルメしょうゆ には 3種類の果実と赤ワインが入ってい...
材料: 豚ロース生姜焼き用 片栗粉 おろし生姜 グレープシードオイル...
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Snapdishの料理写真:牛肉とゴーヤの炒め物
Eri
牛肉とゴーヤの炒め物
こちらも夏の定番ゴーヤを使って栄養満タンな1品を作りました ご飯が進みます
材料: ゴーヤ 牛肉 パプリカ赤 黄 春雨 豆板醤 コチュジャン オ...
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Snapdishの料理写真:柚子漬けの鳥手羽唐揚げ
柚子漬けの鳥手羽唐揚げ
柚子 鳥手羽唐揚げ 唐揚げ 柚子塩 さっぱり唐揚げ 柚子の香り つまみ アスパラ...
材料: 鳥手羽 アスパラガス 小麦粉 柚子 塩 酒 マヨネーズ ゆで...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
Eri
肉じゃが
彼のリクエストで肉じゃがを作りました 煮込んでいる間についワークアウトをして少し...
材料: 牛肉or豚肉のこまぎれ じゃがいも にんじん 玉ねぎ 糸こん...
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Snapdishの料理写真:鶏ネギ塩パスタ
鶏ネギ塩パスタ
白だしと鰹だしパック破いて入れると魚介ラーメンになるのに先日気づいたので パスタ...
材料: 鶏もも 長ネギ 白だし 鰹だしパック 酒 パスタ すりおろし...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉を使った中華丼
大豆のお肉を使った中華丼
この度 肉の日に大豆ミートプロジェクト 第1期アンバサダーをさせて頂くことになり...
材料: 大豆のお肉スライス乾燥 オイスターソース 塩胡椒 片栗粉 人...
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Snapdishの料理写真:煮りんご
煮りんご
大きなりんごを頂いたので 煮りんごにしてみました
材料: りんご 砂糖 水 レモン汁 香り付けリキュール ラム酒など
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Snapdishの料理写真:たけのこの姫皮の梅肉和え
たけのこの姫皮の梅肉和え
1本のたけのこからほんの少ししか取れない希少部位 姫皮 たけのこの先端の穂先を覆...
材料: 筍の姫皮 梅干し 大葉 酒 味醂 白だし 蜂蜜
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