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Snapdishの料理写真:大根と手羽先の煮物
大根と手羽先の煮物
麹甘酒 これうまつゆ 大根 手羽先 三葉 鷹の爪 甘酒おかず部
材料: 大根 2 3本 700g しょうが 1かけ 鶏手羽先 6本 ...
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Snapdishの料理写真:蓮の葉ちまき
蓮の葉ちまき
実家にて 久々の自炊 昼 父の手続き 夜 仕事 でヘロヘロだったが 司法書士さん...
材料: 餅米 米 里芋 銀杏 うずらの卵 オイスターソース 減塩醤油...
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Snapdishの料理写真:黒酢角煮
黒酢角煮
ブロック肉がセールだった 黒酢でさっぱり トロトロにできた 盛り付け失敗 角煮 ...
材料: 豚バラブロック ゆで卵 生姜 長ネギの青いところ 坂元のくろ...
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Snapdishの料理写真:シロップ。
シロップ
すももは酒である 残念ながら携帯はできない じぃじの畑のミントやら赤紫蘇で 久方...
材料: ミントの葉 水 氷砂糖もしくは砂糖 クエン酸 好みで
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Snapdishの料理写真:鶏肉の甘酒煮
鶏肉の甘酒煮
肉の日 毎月29日 簡単料理 肉料理 煮物
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ 甘酒 醤油 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:🎄瓦そば Christmas ver. 🎄 ~ホットプレートで! 〜 ⭐️ヤマサ昆布つゆ使用
瓦そば Christmas ver   ホットプレートで...
ローストビーフやチキンも良いけれど たまにはホットプレートを囲んで日本蕎麦でクリ...
材料: 茶蕎麦 牛肉又は豚肉切り落とし 玉子 はんぺん パプリカ赤 ...
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Snapdishの料理写真:鰤の珍味
鰤の珍味
節約料理 魚料理 左から鰤の皮 卵巣 心臓 肝臓 胃袋 コリコリとした胃袋がイチ...
材料: 鰤の内臓と皮 酒 生姜スライス 塩 水 出汁 もみじおろし ...
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Snapdishの料理写真:柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
バーナー買ったからにはやりたかった 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて 昆布を...
材料: 麦味噌 西京味噌 味醂 砂糖 酒 削った柚子皮 大葉 昆布 ...
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Snapdishの料理写真:キューちゃん風?キュウリの醤油漬け
キューちゃん風 キュウリの醤油漬け
パパちゃんがお気に入りの夏の定番です
材料: きゅうり しょうが 親指大ぐらい 漬けだれ 醤油 麺つゆ 酒...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛 麻婆茄子 餃子の皮添え
ピリ辛 麻婆茄子 餃子の皮添え
ピリ辛の麻婆茄子 もちろんこれだけでも美味しい 酒のあてに 餃子の皮をオリーブオ...
材料: 茄子3本 ピーマン赤緑 ネギ少し 豚ひき肉100g 生姜 ニ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもおこわ
さつまいもおこわ
無農薬さつまいもをたくさんもらったので ムスメも食べれるように ムスメの好きなお...
材料: 米 もち米 さつまいも 塩 酒 ごま塩
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Snapdishの料理写真:鶏の柚子塩鍋
鶏の柚子塩鍋
柚子の香りに癒されるお鍋です 鶏肉と野菜の下準備にひとひねり加えて 絶品鍋に た...
材料: 鶏むね肉 柚子 白菜 椎茸 豆腐 くずきり ねぎ 水菜 三つ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
母の味にはおよびませんが 市販の素を使った麻婆豆腐より美味しいと自負しています ...
材料: 豆腐 みじん切り ねぎ みじん切り 生姜 みじん切り にんに...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
お品書き おでんもどき 糸寒天と野菜の中華和え しめじと三つ葉の和え物
材料: さつま揚げ 蓮根ボール 大根 卵 だし汁 酒 だし醤油 砂糖...
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