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激辛 笑 懲りずに旬の時期に毎年作る青南蛮味噌 ごはん キュウリ 豆腐類もろもろ...
材料: 青南蛮と味噌は同量 半量よりやや少なめくらい 砂糖 酒 みり...
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昨年の12月中旬に作って 母が入院手術とバタバタしてて ずっとアップするの忘れて...
材料: 軟白ネギ タコの足 辛し酢みそ 西京白みそデラックス 京都産...
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コーヒーと黒砂糖とラム酒が とっても良い相性でした 美味しいし作り方も簡単なので...
材料: バナナ 島砂糖 きび砂糖で代用 ラム酒 黒砂糖 ブロック 生...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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牛肉は煮るとカチカチ 別で煮詰めてふんわり仕上げにしてみました 生姜たっぷりが個...
材料: 牛肉薄切り ゴボウ 酒 醤油 みりん 砂糖 めんつゆ 生姜
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シュトーレン第 弾 今回はアーモンドプードルちゃんと忘れず入れたょ 笑 今回の生...
材料: 強力粉 カメリア 薄力粉 AP 元種 玉子 調製豆乳 玉子と...
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主人のお誕生日はお友達を招いてワイン会 をします とりあえず に合いそうなおつま...
材料: 鳥ムネ肉 皮なし 塩麹 ドライトマト オイル漬け インゲン ...
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初めて買った マーマレードジャム ジャムというよりソースのよう なので ソースに...
材料: 鶏もも肉 粒みそ 料理酒 マーマレードジャム 塩 油
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朝ご飯 昼ご飯 晩ご飯 ご飯のとも 作り置き キュウリ ちりめんじゃこ すき焼き...
材料: キュウリ ちりめんじゃこ 生姜千切り 水 すき焼きのたれ 酢...
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味の素 Snap Dish コラボモニター企画 CookDo オイスターソース ...
材料: 牛肉 豚肉 お好きな方 ごはん オイスターソース 酒 みりん...
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