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Snapdishの料理写真:ぶり大根🍶
ぶり大根
臭みのないぶり大根作るために色々手間かけました 特に灰汁取りはしつこくやったかな...
材料: ぶり 大根 昆布 酒 水 醤油 砂糖 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:大根の山海あん🍺or🍶or🍚👅💦(笑)
大根の山海あん or or 笑
今夜は大根が食べたくて 大根1本弱纏めて1時間コトコト茹でて O あんを別に作っ...
材料: 大根 茹で海老 キクラゲ 乾燥 銀杏 水煮 刻み三つ葉 出し...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の甘露煮
秋刀魚の甘露煮
弁当に最適
材料: 生秋刀魚または塩秋刀魚 みりん 酒 濃口醤油 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:しっとり炒飯
しっとり炒飯
自炊
材料: 米 チャーシュー 玉ねぎ 卵 長ネギ みりん 酒 醤油 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:煮牛🐮
煮牛
漬けダレを軽く煮詰めて ソースにします
材料: 牛もも肉の塊 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:さつまいもおこわ
さつまいもおこわ
無農薬さつまいもをたくさんもらったので ムスメも食べれるように ムスメの好きなお...
材料: 米 もち米 さつまいも 塩 酒 ごま塩
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Snapdishの料理写真:簡単5分調理👍アテにぴったり くるみと桜海老の甘露😋味見のやけど注意⚠️
簡単5分調理 アテにぴったり くるみと桜海老の甘露 味見...
くるみを他のナッツにしたり 桜海老を ちりめん雑魚や乾燥小魚 アミなどに置き換え...
材料: くるみ 桜海老 みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:空豆とヤゲン軟骨唐揚げのカレー醤油
空豆とヤゲン軟骨唐揚げのカレー醤油
ヤゲン軟骨スパイシー
材料: ヤゲン軟骨か軟骨 塩コショウ おろしにんにく 酒 胡麻油 醤...
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Snapdishの料理写真:シンガポールライス
シンガポールライス
炊飯器で作る簡単シンガポールライス ソースはチリソースにナンプラーを合わせたソー...
材料: 米 水 鶏肉 長ネギ青い部分 生姜 酒 鶏がらスープ ソース...
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Snapdishの料理写真:🐟サーモンの粕漬け🍶
サーモンの粕漬け
Salmon Pickled in Sake Lees 半月ほと 前に鰆の粕漬け...
材料: サーモンや鰆など漬けるとおいしい魚 酒粕 西京味噌 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:おうち居酒屋レシピ♪ビールが進む!砂肝と鶏肉のガリバタレモン炒め
おうち居酒屋レシピ ビールが進む 砂肝と鶏肉のガリバタレ...
ふたつの食感が旨い 砂肝と鶏肉のガリバタレモン炒め 安心安定な 爽やかな昼間から...
材料: 砂肝 銀皮処理済みスライス 鶏もも肉 皮なし 塩 コショウ ...
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Snapdishの料理写真:お箸がすすむ♬海老の香味炒め
お箸がすすむ 海老の香味炒め
値段が高くなってしまって すっかり食卓から姿を消した海老 夕食には難しくても 量...
材料: 海老 片栗粉 揉み込み用 水 3 の塩水 酒 砂糖 塩 片栗...
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Snapdishの料理写真:鰤のガーリック醤油焼き
鰤のガーリック醤油焼き
普通の照り焼きに飽きたので ニンニク大葉醤油を使って作ってみましたー 焼いてる時...
材料: 鰤 ニンニク大葉醤油 みりん 酒 砂糖 水溶き片栗粉 ねぎ
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Snapdishの料理写真:照り焼きれんこん挟み焼き
照り焼きれんこん挟み焼き
れんこんたっぷり 鶏のささ身でヘルシー
材料: れんこん 鶏のささみ 片栗粉 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 酒...
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