関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:白飯のお供に!きのこの佃煮
白飯のお供に きのこの佃煮
新米の季節 白ご飯のお供に秋の味覚きのこの佃煮を作ってみました 炊きたての新米に...
材料: 椎茸 舞茸 ぶなしめじ ゴーヤー 生姜 醤油 味醂 酒 砂糖
レシピをチェック
  • 5,623
  • 251
  • 1
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:キムチ鍋(手づくり鍋ダシ)
キムチ鍋 手づくり鍋ダシ
手づくり鍋ダシのレシピ載せときます 今日の はラーメン 美味しすぎた 幸せ
材料: にんにく しょうが 豆板醤 ごま油 水 味覇 ウェイパー 酒...
レシピをチェック
  • 2,542
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯がススムよ金目鯛の煮付け、谷中しょうがトッピング付き、水なすの浅つけ〜💦暑さに負けず頑張ろう💖
ご飯がススムよ金目鯛の煮付け 谷中しょうがトッピング付き...
この連休はまあ飲み食いまくり そちらはまあボチボチ投稿で 本日は 久々金目鯛煮付...
材料: 金目鯛4 5切 ごぼう1 2本 生姜ひとかけ 醤油 味醂各1...
レシピをチェック
  • 3,692
  • 59
  • 7
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
京都の筍は柔らかくてホンマに美味しいねん 特に洛西の塚原産のは 年に一度の贅沢さ...
材料: 筍 若布 桜生麩 出汁 茅乃舎使用 白だし 酒 味醂
レシピをチェック
  • 5,355
  • 245
  • 34
  • 47
  • 保存
Snapdishの料理写真:しらすのパスタ 焦がし醤油タレをかけて
しらすのパスタ 焦がし醤油タレをかけて
冷蔵庫にあったものでパスタ作りました 買ってきたのはレモンだけ レモンを振って気...
材料: パスタ 釜揚げしらす レンコン しし唐 種とる ニンニク 鷹...
レシピをチェック
  • 54,385
  • 192
  • 23
  • 46
  • 保存
Snapdishの料理写真:万能‼︎自家製ステーキソース‼︎👍
万能 自家製ステーキソース
甘辛いタレなので 肉を炒めたりする時に使ったり ステーキやハンバーグにかけたり ...
レシピをチェック
  • 3,004
  • 30
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ありがとうの宅配弁当と味ごはん
ありがとうの宅配弁当と味ごはん
宅配弁当 豆こ はん 桜漬け ミニ目玉焼きのせ牛蒡つくね 椎茸の甘辛 新玉入りツ...
材料: お米 人参 油揚げ ごぼう 醤油 だし粉 酒 帆立缶 しめじ...
レシピをチェック
  • 1,094
  • 53
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:レバーの八角煮
レバーの八角煮
レバー 八角 中華風
材料: しょうゆ 砂糖 酒 八角 しょうが 酢 長ネギ 玉ねぎなど
レシピをチェック
  • 804
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単♡鯖パテをルジェと共に🍹
簡単 鯖パテをルジェと共に
ルジェ来た 待ってました カルシウム意識して 鯖の水煮缶で作った簡単パテにリーち...
材料: 鯖の水煮缶 玉ねぎ ニンニク クレイジーソルト マヨネーズ ...
レシピをチェック
  • 4,579
  • 241
  • 25
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
レシピをチェック
  • 6,538
  • 239
  • 22
  • 49
  • 保存
Snapdishの料理写真:ムキタケとサバ缶の煮物
ムキタケとサバ缶の煮物
ムキタケをいただいたので作りました ぷるんとしたムキタケにサバ缶の味がしみて美味...
材料: ムキタケ サバ水煮缶 人参 日本酒 醤油 みりん
レシピをチェック
  • 11,027
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
レシピをチェック
  • 5,997
  • 382
  • 42
  • 64
  • 保存
Snapdishの料理写真:만두쿠쿠  (マンドゥクク)
マンドゥクク
ダシダを使った料理を作りました マンドゥが大変に難しいが 手作りだかやホワホワで...
材料: キムチマンドゥ 小麦粉 水 塩 フィリング 白菜キムチ 豆腐...
レシピをチェック
  • 4,308
  • 53
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:トマトとクレソンのすき焼き
トマトとクレソンのすき焼き
仕事納めでした お疲れさまでした おいしそうなすき焼きレシピを見つけ 本日は1人...
材料: すき焼き用牛肉スライス トマト 焼き豆腐 長ネギ クレソン ...
レシピをチェック
  • 3,450
  • 107
  • 10
  • 8
  • 保存