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Snapdishの料理写真:もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
こんばんは 今日はお休みだったのですが またもや一歩もお家から出ませんでした あ...
材料: もやし キクラゲ乾燥 生姜 塩昆布 すし酢 醤油 ごま油 白...
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Snapdishの料理写真:蓮根と鶏肉の甘酒入りバター醤油ダレ絡めと紅くるり大根の甘酒入り和風シチュー☺️
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蓮根と鶏肉の甘酒入りバター醤油ダレ絡めと紅くるり大根の甘...
蓮根と鶏肉の甘酒入りバター醤油ダレ絡めは見た通りコクがあってしっかりした味でご飯...
材料: 鶏モモ肉 蓮根 バター 醤油 砂糖 酒 糀甘酒の素 酢 ニン...
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Snapdishの料理写真:にんにくしょうが生塩麹で🌾長ネギのスタミナ焼きマリネ
にんにくしょうが生塩麹で 長ネギのスタミナ焼きマリネ
マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
過去に覚えたシメサバです 現在は 西東京の立ち飲みでお出しして お客様に人気頂い...
材料: 新鮮サバ 粗塩 料理酢 味醂 砂糖
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Snapdishの料理写真:もって菊ジュレ 秋の味🍁冷奴
もって菊ジュレ 秋の味 冷奴
暑さも和らいで 過ごしやすい気候になりました 秋の味覚 続々 登場 茗荷 紫の食...
材料: だし汁 味醂 酒 醤油 ゼラチン 絹ごし豆腐 もって菊 枝豆...
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Snapdishの料理写真:焼きオクラのアンチョビガーリックマリネ🧄
焼きオクラのアンチョビガーリックマリネ
らでぃっしゅぼーや様から最終便が届きました 今週もありがとうございます 見るから...
材料: オクラ 塩 オリーブオイル ニンニク アンチョビ 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:焼き野菜マリネ
焼き野菜マリネ
カンタン酢 のおかげで 本当に簡単に出来ました
材料: ゴーヤー ヤングコーン プチトマト 簡単酢 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:🌸おひな寿司〜🌸
おひな寿司
わかりづらいんですが 下から緑 白 ピンクのものを入れて表現してみました m m
材料: ご飯 すし酢 緑 干ししいたけ もどす 緑 いんげん 緑 青...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ✴︎キムチ奴✴︎炒りしらたき
豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ キムチ奴 炒りしらたき
豚しゃぶのタレにカンタン酢を使用して 他にも使えそうなのでメモメモ 今日こそヘル...
材料: 玉ねぎ 酒 胡麻油 味醂 カンタン酢 醤油
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Snapdishの料理写真:大根の柚子巻
大根の柚子巻
常備品で冷蔵庫に入れるために
材料: 大根 柚子皮 酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:もやしの甘酢炒め
もやしの甘酢炒め
甘酸っぱいアップルビネガー レモン 炒め物に使ったらどうだろう と チャレンジ ...
材料: ちくわ もやし 茹でた小松菜 アップルビネガー レモン ごま...
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Snapdishの料理写真:ふきのとうみそ薫る春のローストビーフにぎり
ふきのとうみそ薫る春のローストビーフにぎり
白米と 発芽発酵玄米と2種類です 白米の方が 筍 ふきのとう ローストビーフの味...
材料: 牛ももブロック 塩 胡椒 サラダ油 タレ 醤油 味醂 酒 に...
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Snapdishの料理写真:春の手毬寿司🌸 ~春野菜
春の手毬寿司 春野菜
いつもの手毬寿司に春野菜を集めた手毬寿司も 春野菜手毬寿司は たけのこ こごみ ...
材料: こごみ たけのこ 茗荷 きゅうり ラデッシュ 菜の花 大根 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉とパプリカの甘酢漬け
豚肉とパプリカの甘酢漬け
常備菜  夏バテ防止  簡単料理
材料: パプリカ 豚しゃぶ ゆず茶 昆布酢 レモン汁 塩 胡椒
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