自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
- 11,775
- 97
- 5
- 8
- 保存
の食べ頃を待ってたら スモークサーモンの賞味期限が迫ってきたので ちょっとお洒落...
材料: アボカド スモークサーモン グレープフルーツ 缶詰 ミディト...
- 7,240
- 255
- 21
- 40
- 保存
大根葉 いつもじゃことごま油で炒めてふりかけにするんですが 途中まで作ってそうだ...
材料: 大根葉 ちりめんじゃこ ごま油 おさかなミンチ 塩胡椒 小麦...
- 1,969
- 126
- 1
- 22
- 保存
スープを味わいたかったので 鶏団子をきもちしっかりめの味付けにして スープは薄め...
材料: 鶏ひき肉 ネギのみじん切り おろした生姜 醤油と塩と酒を少し...
- 4,286
- 224
- 3
- 28
- 保存
- 4,221
- 99
- 1
- 6
- 保存
- 1,618
- 15
- 1
- 保存
我が家では1 月に1度ぐらいのペースで焼売 残りわずかなお肉や野菜をミンチにして...
材料: 豚肉 玉ねぎ れんこん ベーコン 卵 ごま油 醤油 片栗粉 ...
- 660
- 49
- 1
- 2
- 保存
- 112
- 15
- 1
- 保存
水っぽくなるのが怖いので キュウリはフードドライヤーで セミドライにします この...
材料: 牛薄切り すき焼き用 キュウリ 乾燥キクラゲ 醤油 蜂蜜 オ...
- 2,096
- 163
- 3
- 7
- 保存
我が家の娘のリクエストで 夕飯はバルサミコ酢を使ったソースです 焼いた肉の後にソ...
材料: とりもも肉 塩コショウ ソース 玉ねぎ にんにく バルサミコ...
- 832
- 66
- 1
- 1
- 保存
好物のうずら卵で とりあえず漬け込んで夜 殻むいてみる 茶葉蛋 うずら卵 台湾料...
材料: うずら 黒糖 醤油 烏龍茶葉 文山包種茶 金萓種 八角 五香...
- 3,594
- 169
- 13
- 16
- 保存
初めての醤油こうじが 週間以上経ってやっと出来上がった雰囲気なので 冷蔵庫に保存...
材料: 牛豚合い挽き肉 醤油こうじ 塩 粗挽きこしょう レッドペッパ...
- 2,894
- 109
- 1
- 4
- 保存
