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Snapdishの料理写真:ひじきと人参入りの鶏なんこつつくね
ちびめが
ひじきと人参入りの鶏なんこつつくね
　
材料: 鶏なんこつ 人参 ひじき 卵 鶏肉の挽き肉 片栗粉 お砂糖少...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に、 バランスを考えた会席料理です。 [先付] めかぶ [向付] 鯵のお造り 剣烏賊の酢味噌&生姜醤油 [御凌] カッパ細巻き [鍋物] 鱧と芹の鍋 [小鉢/酒の肴] 蒸し鶏 [〆] 素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
　
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Snapdishの料理写真:紫白菜のシュウマイと鶏レバーの塩胡椒炒めとCAVA
izun
紫白菜のシュウマイと鶏レバーの塩胡椒炒めとCAVA
　
材料: 鶏レバー 塩胡椒 生姜 胡麻油 醤油 香りづけ
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Snapdishの料理写真:エリンギベーコンバター炒め&海鮮味覇の中華スープ
Masato
エリンギベーコンバター炒め 海鮮味覇の中華スープ
　
材料: エリンギ ベーコン サラダ油 A 酒 A 砂糖 A 醤油 A...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物(完成) ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉うめ酒煮
osanpowanko
鶏もも肉うめ酒煮
　
材料: 鶏もも肉 梅酒 水 梅干し みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの照り照り煮
Sayaka
鶏レバーの照り照り煮
　
材料: 鶏レバー ショウガスライス 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春、今宵の御料理 其の2 やっと宴スタート‼️ (;´Д`)ﾊｧﾊｧ [先付] オクラの出汁醤油 [前菜] 蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え [向付]←写真の御料理 鰹の叩き なめろうの予定も有ったが 手数増えるので、次回の機会に。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 [揚げ物] タラの芽としし唐辛子の天婦羅 [焚物] 茸とネギと牛肉の鍋 [〆]未定 鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の2 やっと宴スター...
和食
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Snapdishの料理写真:鶏皮の味噌煮込み
yui❣
鶏皮の味噌煮込み
　
材料: 鶏皮 コンニャク お酒 砂糖 味の素 味噌 醤油 塩 みりん...
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Snapdishの料理写真:ロールキャベツ
(･ω･)❤❤
ロールキャベツ
　
材料: 鶏ひき肉 塩コショウ コンソメ キャベツ 醤油
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Snapdishの料理写真:
ちょう
　
途中な 鶏そぼろ鍋風雑炊 これに ご飯と上からトロロを掛けて煮込んだら完成 は ...
材料: 鶏手羽元 大根 人参 白菜 水 長芋 塩 鶏がらスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:鳥レバー煮込み
めぐ
鳥レバー煮込み
　
材料: 鳥レバー 生姜スライス三枚 長ネギ ダシ 醤油少し 味噌
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Snapdishの料理写真:土鍋でクッパ
雅
土鍋でクッパ
　
材料: 牛肉薄切り 30g ご飯 90g キムチ 70g 卵 1個 ...
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Snapdishの料理写真:孫たちのテーブル、鶏牛蒡おこわ、サンマ圧力鍋煮、蓮根つくね、
yakinasu
孫たちのテーブル 鶏牛蒡おこわ サンマ圧力鍋煮 蓮根つく...
鶏牛蒡おこわ もち米は炊く3時間前にはかして 水につけ吸水させておく 鶏もも肉1...
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