うどと梅って合うんですよね とても美味しいおつまみが出来ましたよ 黒七味と迷った...
材料: うどの皮 軟白うどか栽培物の山うど 金時人参 三つ葉 本みり...
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ちょっと和風な 巻き寿司を重ねてレンコンを飾ったツリーです 先日 ピクルスを作っ...
材料: スイスチャードのピクルス すし飯 海苔 金時人参 パプリカ ...
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Bauhinia バウヒニア の手まり寿司 冬なので花が少ない豪州ですが 客先に...
材料: 小さめのビーツ みりん 米酢 三温糖 塩 昆布 細切り
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この前投稿したかぶら寿司をもものすけという品種のかぶを使って作りました しめ鯖を...
材料: しめ鯖 サラダかぶ もものすけ きゅうり 人参 レンコン 大...
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カリフラワーピクルス プロシュート パプリカマリネ 塩レモンのみじん切り チーズ...
材料: カリフラワー ピクルス液 ローリエ 種を抜いた赤唐辛子 パプ...
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おにぎりアクション おにぎりアクションのその後が2月2日の カンブリア宮殿 で放...
材料: 小さめのビーツ みりん 米酢 三温糖 塩 昆布 細切り
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漬け時間は短くてOK 漬けダレも無駄なく使いしっかり味 丼にして お弁当にもピッ...
材料: 豚肩ロース薄切り 味噌 醤油 又はニンタレ 酒 みりん ごま...
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ずっと気になってたエゴマの葉 お野菜の直売所で見つけました 早速 醤油漬けにして...
材料: エゴマの葉 醤油 ごま油 みりん コチジャン にんにくすりお...
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卵とマスカルポーネのティラミスは疲れた時にもってこい コーヒームース コーヒーゼ...
材料: 生クリーム 砂糖 ブラックコーヒー 粉ゼラチン 卵黄 砂糖 ...
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