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Snapdishの料理写真:酒粕アイス🍀
酒粕アイス
先日 たからさんのおつまみラボの投稿を見て どうしても食べたくて作ってみました ...
材料: 酒粕 甘酒 豆乳クリーム 今回は生クリーム 卵
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ🔥
ならぬ、カツオのミキュイ🐟🐟🐟
カツオのタタキ ならぬ カツオのミキュイ
Katsuo Sashimi Mi Cuit with Soy and Garl...
材料: カツオ 柵 にんにく つけあわせ野菜 A 酢 醤油 砂糖 し...
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Snapdishの料理写真:銀不老の黒豆煮❤
銀不老の黒豆煮
明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願いします 元日から仕事だったため...
材料: 銀不老 黒豆 水 きび砂糖 醤油 塩 錆びた釘を洗ってガーゼ...
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Snapdishの料理写真:ステーキ黒酢しょうゆソースと水晶文旦のサラダ
ステーキ黒酢しょうゆソースと水晶文旦のサラダ
友達がくれた松坂牛で第二段 今日は大好きな黒酢しょうゆソースでいただきました 昨...
材料: もも肉 塩胡椒 オリーブオイル 黒酢ソース Kurozu F...
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Snapdishの料理写真:ちょこっと一品あれば…
ちょこっと一品あれば
harukitiのオススメ もへじの梅しそのたれ 高知産の1000人の村馬路村ゆ...
材料: ハマチ 細ねぎ 大葉 たまり 刺し身醤油 すりしょうが ごま...
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Snapdishの料理写真:文旦とミルクチョコと
クリームチーズのパウンドケーキ*
文旦とミルクチョコと クリームチーズのパウンドケーキ
高知県名産の文旦 1月を過ぎてくると段々直売所等ではお手頃価格が手に入るようにな...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 サラダ油 きび砂糖 文旦 実...
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Snapdishの料理写真:柚の香りが美味しい揚げ餅
柚の香りが美味しい揚げ餅
我が家の定番 高知の友人が送ってくれた柚 香りが良くて癒されます 柚 柚子 ゆず...
材料: お餅 大根おろし ベーコン ちりめんじゃこ 麺つゆ 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:チキンマーマレード煮+シトラス🍊
チキンマーマレード煮 シトラス
昨晩 料理 今朝 食事 昼間 up 時間との戦い 高知よさこい全国大会2014 ...
材料: 鶏モモ肉 マーマレード 醤油 水 ニンニク
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Snapdishの料理写真:赤大根と生姜のピンクスープ
赤大根と生姜のピンクスープ
高知の地元拘り野菜を扱う八百屋さんを お友達がオープンしました オープン初日に買...
材料: 赤大根 玉ねぎ 生姜 ローズマリー 塩 こしょう 鶏がらスー...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートと木耳の春色炒め
大豆ミートと木耳の春色炒め
ここ数日 体調不良でダウンしておりました 珍しい事です 休むに休めず 気力で頑張...
材料: 大豆のお肉 スライス乾燥 木耳 乾燥 筍 人参 そら豆 卵 ...
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Snapdishの料理写真:『しおしょうが(=゚ω゚)ノ』
しおしょうが
高知の生姜を大量に買ったので 何かできないかなって調べたら ちょうどいい生姜の本...
材料: 生姜 塩 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:トマト味噌🍅
トマト味噌
先日 地元の料理家さんから教わりました トマト味噌 高知の美味しいトマト完熟です
材料: トマト ニンニク 味噌 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ふんわり優しくて 簡単♪ゆで卵と菜の花*春キャベツの春サラダ
ふんわり優しくて 簡単 ゆで卵と菜の花 春キャベツの春サ...
まだまだ風は冷たいですが お店に徳島や高知 千葉の菜の花が並んでました 春キャベ...
材料: 卵 菜の花 キャベツ マヨネーズ めんつゆ 塩胡椒 和からし...
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Snapdishの料理写真:和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダで昼呑み 今日から酒 が変わりますので ご紹介 高知県を代表す...
材料: マカロニ 玉ねぎ ツナ缶 小 塩 茹で用 万能ネギ 醤油 酢...
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