魚料理 のレシピと料理アイデア

いい鱧が売ってたので 今年初の鱧おとし 日本の夏ですね o o

夏の定番常備菜 青唐辛子が出回ると どうしても食べたくなっちゃう 熱々御飯にかけ...

白ワインの代わりに今回はプレゼントで頂いた沢の鶴を使ってみました いつもとは違っ...

漬けダレに漬け込んだ鯛を網で焼いて木の芽を振ります 木の芽の風味がなんとも美味

柚子胡椒のストレートな辛さが ミルクで和らげられて 子供でも食べれました ご飯に...

大豆を揚げると美味しいな 味付けは塩 黒胡椒 カレー粉 そしてクミン

サーモンは抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富 オリーブオイルで血液サラサラ ...

毎年秋は秋刀魚たくさん食べます 一人暮らしだけど 毎回引っ越ししても魚焼きグリル...

毎週火曜日は 健康応援メニュー

梅雨も明ければ 夏休みがスタート お天気が良い日は 干物を作ってみない

第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...

急にお魚が食べたくなったので

金目鯛の煮付けが好き って言ってた ただ 東と西ではお値段かなりちがうのねー え...

冷凍しておいた平目を ムニエルにしました 沢山作った かぼちゃのサラダ 胡瓜と茗...