鴨焼き のレシピと料理アイデア

年越し蕎麦に鴨蕎麦をいただきました むね肉は おせちの鴨ロースにしたので もも肉...

寄せ鍋

今日は娘の通院の為 都内へ 思いの外早く終わったので 帰りはどこかでランチしよっ...

産直で美味しそうなクレソンを見付けちゃったものだから　ちょっと鍋物の季節には早い...

おせちの一品 ジビエです 合鴨ではなくマガモ 脂身は少なく しっかりしたお肉の味...

安藤醸造さんの だしの素あまだれ　を買って初めて使ってみました 甘ったるくない ...

産直で美味しそうなクレソンを見つけました 山盛りに用意して　鴨とクレソンの鍋 黒...

以前に ワイン会 で お出しした料理です

簡単で素敵な一品になりますよ

自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...

お蕎麦屋さんで食べることが多い鴨南そばですが お蕎麦屋さんと同じ製法で作っためん...

おいしい世界ごはんパートナー スパイス21 近江鴨をシンプルにスパイス21で焼き...

記録投稿 コメントスルーしてね 河内鴨 温玉 ミニトマト ねぎで冷やしみそ汁 ほ...

プルーンカンパーニュ シローさんの豚ヘレコンフィ キャロットラペ ブリーチーズ ...