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Snapdishの料理写真:塩麹スペアリブのベリージャム煮
塩麹スペアリブのベリージャム煮
スペアリブを塩麹で揉み込んでジューシーになりました マルコメタイアップ投稿 塩糀...
材料: スペアリブ 塩麹パウダー にんにく 胡椒 赤ワイン 生醤油 ...
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Snapdishの料理写真:豚バラのさつまいもとりんごジャム風ソースの甘酒煮
豚バラのさつまいもとりんごジャム風ソースの甘酒煮
さつまいもとりんごを少し煮崩れる位に圧力鍋で甘酒煮にして 豚バラをさつまいもとり...
材料: 豚バラ さつまいも りんご 麹甘酒 醤油 クローブ ピンクペ...
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Snapdishの料理写真:ロティサリーチキンのピラフ
ロティサリーチキンのピラフ
コストコのロティサリーチキンのほぐし肉と骨をストックしていたので ピラフを作りま...
材料: 米 もち麦 ロティサリーチキン 玉ねぎ 人参など野菜 ケチャ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡常備菜。みったんに頂いた茎ブロッコリーdeツナとコーンの炒め物、塩麹×マヨサラダ、プチトマト×レモン酢玉ねぎ和え♡
手作り 常備菜 みったんに頂いた茎ブロッコリーdeツナと...
今朝 みったんから素敵な贈り物が届きその中に茎ブロッコリーも入れてくれていたので...
材料: 茎ブロッコリーとツナとコーンの炒め物 茎ブロッコリー コーン...
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Snapdishの料理写真:ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを焼いてみた。天然酵母プロセス 麹ジャム入り
ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを...
まだいじくり回しています あの炭酸マッコリ 今日は パンのタネにしてみました コ...
材料: 小麦粉 ホエーと酒粕を漉した水 砂糖 塩 麹ジャム 市販
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Snapdishの料理写真:スペアリブ
スペアリブ
手作り フライパン 簡単
材料: スペアリブ ブルーベリージャム 醤油 酒 めんつゆ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:朝寝坊した日の朝ごはん  塩麹入りのブルーベリージャム
朝寝坊した日の朝ごはん 塩麹入りのブルーベリージャム
朝寝坊しちゃった 夜更かしは ほどほどにしないと駄目だなぁ 甘い牛乳パンにマヨネ...
材料: 冷凍ブルーベリー きび砂糖 塩麹 レモン
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Snapdishの料理写真:完熟梅甘酒
完熟梅甘酒
甘すぎなくて酸っぱくて美味しい甘麹になりました ちょっと水分調整が難しかったけど...
材料: 完熟梅 米麹 水
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の🐔チキンカツ煮 玉ねぎのポン酢漬けとコーラで🥤
鶏むね肉の チキンカツ煮 玉ねぎのポン酢漬けとコーラで
おはようございます きょうから 仕事ですー お料理楽しんだ夏休みも終わり また夜...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 塩胡椒 玉ねぎポン酢 ポイント参考 コーラ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
手作り 常備菜 キャベツのごまサラダ カボチャとオクラの...
今日も朝から常備菜作り 我が家の場合 ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切...
材料: キャベツのごまサラダ キャベツ 太香胡麻油 砂糖 醤油 お酢...
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Snapdishの料理写真:いちご糀🍓
いちご糀
桜麹に続いて 先日作った麹といちご を炊飯器で60 時々 様子を見ながら 甘い香...
材料: いちご 潰す 米麹 レモン汁
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Snapdishの料理写真:てやんでぇ😋
神田明神の甘酒っとくらぁ~。
てやんでぇ 神田明神の甘酒っとくらぁ
最近テレビのダイエット特集が花盛り その中に甘酒を朝にご飯やパンに置き換えて飲む...
材料: 薄めるタイプの甘酒 豆乳 柚子ジャム
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Snapdishの料理写真:柿麹(熟し切った柿救済)
柿麹 熟し切った柿救済
ジャム ソース クリーム 麹
材料: 柿 よく熟したもの 乾燥麹 水
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Snapdishの料理写真:小豆入り豆腐ケーキ
小豆入り豆腐ケーキ
前豆腐ケーキを作った時に砂糖不使用で柿ジャムを入れて作ったのを思い出して 砂糖不...
材料: 絹豆腐 砂糖or甘酒 卵 サラダ油 塩 バニラエッセンス 薄...
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