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今年もお味噌を仕込みましたぁ 自家製味噌って本当に美味しいのっ 艸 一年かけて ...
材料: 出来上がり約7kg 大豆 2kg 米麹 3kg 塩 1050...
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今夜は 少しピリ辛でパンチのきいた手羽先の焼物と さっぱり夏らしい副菜2品です
材料: 手羽先の味噌漬焼 手羽先 塩麹 赤味噌 白味噌 ニンニク微塵...
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お疲れーっす ナスピー塩麹鶏の 麺つゆポン酢炒め なんだか好評 枝豆のナムルは ...
材料: 業務スの冷凍枝豆 塩ガリガリ 黒胡椒ガリガリ 胡麻油 ニンニ...
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私が普段作っているヨーグルトタルタルソース ほんとに簡単でヘルシーで マヨネーズ...
材料: 茹で玉子 個 個 玉ねぎみじん切り 個分 ヨーグルト500g...
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昨日 豚ロース肉を塩麹にまぶしておいたけど 少し派手にしたかったから野菜と一緒に...
材料: 豚ロース肉塊 新じゃが 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ブラ...
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昨夜のおつまみのあといっこ 塩麹 オリーブオイルの組み合わせが好き 切り干し大根...
材料: 砂肝 粒マスタード 塩麹 ガーリックパウダー 胡瓜 ミニトマ...
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先日 マルコメの商品がモニターで届き 一番最初に味噌汁を作って この麹の味噌汁が...
材料: ホタルイカ 菜の花 煎り白胡麻 擦り胡麻でも可 味噌 酒 リ...
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2024年4月10日 水 ビタントニオ使いたおし隊 醤油麹のみで味を整えた親子丼...
材料: 鶏もも肉 皮なし 新玉ねぎ 卵 自家製醤油麹 下味用 自家製...
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