麹漬け のレシピと料理アイデア

北信越 北海道の冬には魚とお野菜を麹漬けにする文化があります 祖母が最低 週間は...

当選したので 作ってみた

肉染みあらえー

三五八 さごはち 漬けにした豚肉はしっとり柔らか 何とも言えない旨味があります ...

おはようございます 今日でやっと週末 今週は身も心も寒かった なんとか保ってます...

ちょっと一杯 つまみはゼブラ茄子の玉ねぎ麹漬け ゼブラ茄子は熱入れちゃうとゼブラ...

卵黄だけ余ったので 塩麹に漬けました 明日のご飯のお供に x

今日の旦那様お弁当 鶏むね肉の塩麹漬け焼き 豚肉とキャベツの味噌炒め エリンギ青...

朝 漬けとけば 夜 楽チンです 他のものでも応用できます b

ホワイトソースの代わりに ニンジンのすりおろしと豆乳とマヨネーズでソースを作って...

塩麹漬けモッツァレラうましっ

うちで収穫したゴーヤを使いました

塩麹に豚肉漬けて置いたのを 夫が自分で焼いとんしゃー パスタでは足りないのよねぇ

プリプリ海老カツを目指して作ったら理想とかなり違うものができちゃいました 揚げた...