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Snapdishの料理写真:鯛を使って鯛めし&鯛ソテーラタトイユ
鯛を使って鯛めし 鯛ソテーラタトイユ
鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
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Snapdishの料理写真:空豆の茶碗蒸し
空豆の茶碗蒸し
空豆を安く手に入れたので美味しく頂きたくて 二層になってて空豆の味がふんわり濃厚...
材料: 空豆 卵 白だし 牛乳 水
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Snapdishの料理写真:ハッピースウィートスープ
ハッピースウィートスープ
ハッピースウィートスープ 今日もお行儀良く並びました 決めた お休みの日はハッピ...
材料: 玉ねぎ キャベツ かぼちゃ 人参 お水
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Snapdishの料理写真:春の牡蠣パエリア
春の牡蠣パエリア
牡蠣の炊き込みご飯を洋風にしようと サフランではないけどターメリックで炊きました...
材料: 米 無洗米 牡蠣 玉ねぎ おろしにんにく 赤ピーマン スナッ...
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Snapdishの料理写真:山専グリーンカレー #山ごはん #ヤマメシ #キャンプメシ #シェラカップ
山専グリーンカレー 山ごはん ヤマメシ キャンプメシ シ...
山では軽くて高カロリーな食べ物が求められます 明治十勝フレッシュは100ml当た...
材料: 明治十勝フレッシュ YOUKIグリーンカレーペースト 水 鶏...
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Snapdishの料理写真:鯛めしおにぎり🍙
鯛めしおにぎり
鯛のお頭がスーパーで1尾50円 美味しいお出汁がとれて しかも身もついていたので...
材料: お米 鯛の出汁 昆布5センチ 鯛の身 白胡麻 桜の塩漬け 戻...
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Snapdishの料理写真:サーモンのミキュイ、ディルと柿のソース
サーモンのミキュイ ディルと柿のソース
Salmon Mi Cuit with Dill and Kaki Sauce ...
材料: お刺身用のアトランティックサーモン 柿 甘柿 ディル たまね...
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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:🎃バターナッツかぼちゃでプリン🍮
バターナッツかぼちゃでプリン
初めて買ったバターナッツかぼちゃ 濃厚だし色も綺麗 カラメルは少しほろ苦く大人味...
材料: バターナッツかぼちゃ 牛乳 砂糖 卵 ゼラチン 水 カラメル...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろとひじきの混ぜご飯おにぎり
鶏そぼろとひじきの混ぜご飯おにぎり
秋ですね この時期になると炊き込みや混ぜご飯が食べたくなります ということで 鶏...
材料: お米 鶏ひき肉 酒 ひじき 乾燥 人参 蓮根 生姜みじん切り...
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Snapdishの料理写真:生麩の田楽
生麩の田楽
京料理っぽいものを作りたくて 色々参考にさせてもらって作りました 上品な味で ま...
材料: 強力粉 塩 水 胡麻味噌ダレ 味噌 練り黒胡麻 本みりん 白...
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Snapdishの料理写真:鶏照り焼きと菜の花のちらし寿司
鶏照り焼きと菜の花のちらし寿司
菜の花と卵の春らしいご飯 みなさんのをいつも素敵だなって拝見 に照り焼きチキンも...
材料: 鶏むね肉 酒 砂糖 みりん しょうゆ 菜の花 塩 卵 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:無水新じゃがポテサラ
無水新じゃがポテサラ
おつまみ サラダ 保存食 常備菜 ストウブ
材料: 新じゃが 大 玉ねぎ きゅうり ハム 塩 オリーブオイル マ...
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Snapdishの料理写真:ダルゴナコーヒーゼリーでおうちカフェ☕️
ダルゴナコーヒーゼリーでおうちカフェ
本日は昨日の エスプレッソダルゴナコーヒーの続き いや 正確には昨日のエスプレッ...
材料: エスプレッソ お湯 砂糖 ゼリー用 ダルゴナコーヒーのふわふ...
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