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Snapdishの料理写真:山芋と椎茸の優しい炊いたん♡半熟味たまも一緒ッッ♪*^^*
山芋と椎茸の優しい炊いたん 半熟味たまも一緒
今日は山芋 長芋 を椎茸とあっさりな煮汁でゆっくり煮た煮物を作りました 長芋の煮...
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Snapdishの料理写真:鮭のホイル焼き☻
鮭のホイル焼き
今日の晩ご飯 ごはん 鮭のホイル焼き 里芋の煮物 里芋 人参 ちくわ すまし汁 ...
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Snapdishの料理写真:*柔らか〜蛸と大根のさっぱりうめっ〜(梅)煮〜*
柔らか 蛸と大根のさっぱりうめっ 梅 煮
o ほ んのり ピンク色に癒される 梅でさっぱり美味しい煮物 材料 タコ 200...
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Snapdishの料理写真:ほかほか肉まん
ほかほか肉まん
娘が学校から帰ると まず第一声 お腹すいた なんか無い 特に習い事がある日は 夕...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の煮物、お気に入りの器と箸🥢
高野豆腐の煮物 お気に入りの器と箸
高野豆腐の煮物 お気に入りの器と箸 おはようございます ご無沙汰しております 6...
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Snapdishの料理写真:常備菜☆娘に伝えたい味☆我が家の肉じゃが♪
常備菜 娘に伝えたい味 我が家の肉じゃが
我が家の定番 肉じゃがです ー 煮物は作ってすぐよりも 翌日が美味しいな 新じゃ...
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Snapdishの料理写真:アトランティックサーモンと厚揚げと白菜の煮物
アトランティックサーモンと厚揚げと白菜の煮物
盛り付けがイマイチかな お味は自信アリ 家族も喜んでくれました アトランティック...
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低糖質
今晩はスペアリブとズッキーニの煮物 マイブームのトマトを添えて スペアリブは塩胡...
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Snapdishの料理写真:加賀野菜☆ヘタ紫なすのオランダ煮
加賀野菜 ヘタ紫なすのオランダ煮
加賀野菜のひとつ ヘタ紫なす を 使った一品です ー ヘタ紫なす は ヘタの下ま...
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Snapdishの料理写真:一寸豆の炊き込みご飯&かき揚げ♡
一寸豆の炊き込みご飯 かき揚げ
今日の晩ご飯は 頂き物の一寸豆を使ったお料理 旦那からのリクエストは炊き込みご飯...
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手作り麺つゆ ふりかけ
日持ちがして 簡単にできる めんつゆ を常備しています 覚書 出来上がり400m...
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Snapdishの料理写真:簡単4品!作り置きおかず♪
簡単4品 作り置きおかず
今日は 冷凍庫 冷蔵庫の残り物一掃するために 作り置きしました ひじきの煮物 ひ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯 (^-^)♪
今日の夕飯
今日の夕飯は 鶏肉のハニー味噌梅 食べやすい大きさに切った鶏もも肉をフォークで穴...
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