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Snapdishの料理写真:液種で作るバゲット🥖
液種で作るバゲット
コネないでパンチ やっと意味がわかりました 噛み締めてると味わいが出てきます 中...
材料: 準強力粉typeER 金サブ モルトパウダー ぬるま湯 ゲラ...
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Snapdishの料理写真:イタリア焼き😋 中身はラザニア風とナポリタン、ソースはミートソースで広島お好み焼き的な見た目に❗️
イタリア焼き  中身はラザニア風とナポリタン ソースはミ...
広島お好み焼き風に卵ベースの薄い生地で1番下は生地の上にキャベツ その上は2層の...
材料: ホワイトソース ミートソース 卵 小麦粉 水 スパゲッティ ...
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Snapdishの料理写真:マーマレードジャム
マーマレードジャム
今年も自家製無農薬のみかんで作ってみました
材料: 夏みかん 砂糖
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Snapdishの料理写真:【保存食】レモンジャム
保存食 レモンジャム
ちょっぴり苦い でも甘い 爽やかなジャムです
材料: 無農薬レモン グラニュー糖 水
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のココットモーニングプレート
ほうれん草のココットモーニングプレート
いろいろ乗ったワンプレートは心弾むもの 1年のはじまり 楽しい朝ごはんを習慣づけ...
材料: ほうれん草のココット ほうれん草 ツナ カゴメトマトケチャッ...
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Snapdishの料理写真:久々にポーリッシュ法でバゲット♡極旨BLTサンド♡
久々にポーリッシュ法でバゲット 極旨BLTサンド
こんばんは オツ ノカレタマデス 昨日はぶりさん祭りに 参加させていただき あり...
材料: 水種 準強力粉 トラディショナル 水 コントレックス ドライ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉を使って♬ヤムウンセン
大豆のお肉を使って ヤムウンセン
モニター当選した大豆のお肉 マルコメ様 SnapDish様有難うございます ミン...
材料: 春雨 新たまねぎ 赤パプリカ 三つ葉 パクチーでも可 大豆の...
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Snapdishの料理写真:梅の日〜南高梅の甘露煮🍀
梅の日 南高梅の甘露煮
翡翠煮を目指して銅鍋がないので色々工夫中 右手前のイエローの器が銅板をホウロウ鍋...
材料: 梅 水 梅が隠れるくらいの 砂糖 水の8割ぐらい
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Snapdishの料理写真:HMであっという間♪ザクッと止まらんかぼちゃのクッキー♪
HMであっという間 ザクッと止まらんかぼちゃのクッキー
こんばんは 今日はとってもいいお天気で洗濯物もカラッと乾いて気持ち良かった 朝は...
材料: かぼちゃ バター 砂糖 きび砂糖使用 卵黄 ホットケーキミッ...
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Snapdishの料理写真:レモンの砂糖煮
nae
レモンの砂糖煮
作り置きして子どものお弁当のデザートに
材料: レモン 砂糖 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり*優しい味の~南瓜ニョッキのカレースープ
野菜たっぷり 優しい味の 南瓜ニョッキのカレースープ
ここ数日で 寒くなってきましたね なので 今日は カレースープにかぼちゃニョッキ...
材料: カレースープ 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 ブロッコリー にんにく...
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Snapdishの料理写真:パプリカの南蛮漬け
パプリカの南蛮漬け
dinner
材料: パプリカ 玉ねぎ 水 中華だしの素 砂糖 しょうゆ 酢 鷹の...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...
材料: 強力粉 薄力粉 ルヴァン種 牛乳 砂糖 バター 甘納豆
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Snapdishの料理写真:加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀野菜の太きゅうり 近くのお店で見つけました 生で食べても美味しいけど やはり...
材料: 太きゅうり 海老 インゲン 出汁 煎り酒 みりん 薄口醤油 ...
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