理想のしっとりふわふわなシフォンケーキを目指して 水分量の限界を実験しています ...
材料: 卵黄 砂糖 グレープシードオイル 牛乳 薄力粉 卵白 砂糖
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バター使わず生クリームで混ぜるの楽チン いちごは冷凍を使用 焼いたら溶けて 穴っ...
材料: 卵 砂糖 生クリーム 乳脂肪35 大豆粉 薄力粉 ベーキング...
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今日は 嬢の家庭訪問 掃除に時間かかり過ぎて ケーキは断念 焼きたてでも美味しい...
材料: 薄力粉 板チョコ バター 砂糖 卵 バニラエッセンス
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えのき茸が安かったのでなめ茸に 最近ゲットした八方出汁で味つけ 梅干もちょいのせ...
材料: えのき茸 八方出汁 麺つゆでも 水 醤油 みりん 酒 酢
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初めてゴボウのささがきをしました 上手くできたかは謎ですがとりあえずいい感じには...
材料: 牛薄切り肉 ゴボウ 舞茸 酒 しょうゆ 砂糖 みりん ネギの...
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