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Snapdishの料理写真:ムール貝のワイン蒸しからのリゾット
ムール貝のワイン蒸しからのリゾット
なにこれ 旨味のインゴットや 蒸し汁 焼き汁とパルミジャーノ レッジャーノとバタ...
材料: ムール貝のブロード オリーブオイル 玉ねぎ みじん切り 米 ...
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Snapdishの料理写真:いつものグリーンサラダ
いつものグリーンサラダ
20年前から使っている和風ドレッシング 飽きない味 やっぱり美味しい
材料: 玉ねぎ中サイズ ニンニク 長ネギ中サイズ 白い部分 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりスープカレー
野菜たっぷりスープカレー
材料は量っていません ゆで卵以外を圧力鍋で煮ただけの簡単スープです 彩り気になる...
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Snapdishの料理写真:トマトと豆腐の和風サラダ
トマトと豆腐の和風サラダ
ずいぶん前に雑誌から切り抜いたレシピです 多分オレンジページとか そういう系だと...
材料: 豆腐 絹でも木綿でも トマト 玉ねぎ 大葉 にんにくドレッシ...
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Snapdishの料理写真:トマトとナスとモッツァレラチーズのパスタ
トマトとナスとモッツァレラチーズのパスタ
大好きなバジルたっぷりで ごちそうさまでした
材料: パスタ プチトマト 半分に切る ナス 輪切り モッツァレラチ...
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Snapdishの料理写真:今夜は、塩レモン鍋☆
今夜は 塩レモン鍋
先日お誕生日会で 友達が作ってくれたレモン鍋がめっちゃ美味しかったので 再現しま...
材料: 鶏挽き肉 豚挽き肉 玉ねぎ 万能ネギ 塩 胡椒 酒 水 大根...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ海老の湯葉焼売
ふわふわ海老の湯葉焼売
お店で食べた蟹の湯葉焼売の真似っこをしてみました 本当は蟹で作りたかったんだけど...
材料: 小海老 はんぺん 長芋 塩 お醤油 胡麻油 乾燥湯葉 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ〜手作り新玉ソースで✨
豚しゃぶサラダ 手作り新玉ソースで
豚肉 新玉ねぎ 人参 きゅうり レタス 生姜 青じそ 万能ネギ エリンギの9種の...
材料: 新玉ドレッシング 新玉みじん切り レモン汁 酢 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:海老と蛸のカレー風味パエリア☆
海老と蛸のカレー風味パエリア
サフラン使わずカレー粉でパエリア風に作ってみました カレーの香りが食欲そそる
材料: 米 海老 蛸 ベーコン 玉ねぎ みじん切り ニンニク みじん...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉の醤油麹漬け、野菜と一緒グリル
豚ヒレ肉の醤油麹漬け 野菜と一緒グリル
最近 塩麹より醤油麹の方がお気に入りです 甘味さっぱり お肉は柔らか ステキ調味...
材料: 豚ヒレ肉 醤油麹 食べたい野菜 残り物野菜
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Snapdishの料理写真:牛すね肉の赤ワイン煮
牛すね肉の赤ワイン煮
今まで2日がかりで作っていたこのメニュー 圧力鍋で1時間に短縮できました セロリ...
材料: 牛スネ肉 マリネ用玉ねぎ マリネ用セロリ マリネ用りんご 赤...
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Snapdishの料理写真:人参・玉ねぎ・ズッキーニのレリッシュ(刻みピクルス)
人参 玉ねぎ ズッキーニのレリッシュ 刻みピクルス
フードプロセッサーでみじん切りにした野菜を甘酢漬け 家にあったハーブとスパイスも...
材料: 人参 玉ねぎ ズッキーニ ディル 生 黒こしょう ホール ク...
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Snapdishの料理写真:カレー味のれんこんはさみ揚げ
カレー味のれんこんはさみ揚げ
肉だねの中に味付カレーパウダーを入れて作りました この肉だねをたくさん作って色々...
材料: 蓮根 塩胡椒 小麦粉 豚切り落とし肉 味付カレーパウダー バ...
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Snapdishの料理写真:ビフカツ カレーソースで
ビフカツ カレーソースで
ビフカツを初めて作ってみました レアっぽく仕上げるのが難しいと思ってたのだけど ...
材料: 牛肉肩ロース 1 5cm厚 塩 胡椒 小麦粉 牛乳 小麦粉 ...
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