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Snapdishの料理写真:鶏の竜田揚げ、蜂蜜仕立て
鶏の竜田揚げ 蜂蜜仕立て
一凛の橋本 幹造シェフ考案レシピをご紹介 o 肉のスジを包丁の先で叩いて切り 十...
材料: 鶏もも肉 はちみつ レモン汁 しょうゆ 片栗粉 揚げ油  鍋...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のスコーン(・ω・)ノ
自家製酵母のスコーン ノ
自家製酵母でつくった オレンジとクリームチーズのスコーンと チョコチップスコーン...
材料: 小さめ20個分 薄力粉 元種 バター 無塩 さとう 卵Mサイ...
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Snapdishの料理写真:プロシュートのカナッペ(リンゴとレーズン)
プロシュートのカナッペ リンゴとレーズン
ボージョレー ヌーボーに合わせて
材料: プロシュート パン 厚さ レタス リンゴ レーズン レモン入...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル
今年初ゴーヤ 初ドレッシング使用だったので覚書です
材料: ゴーヤ 厚揚げ エリンギ しめじ にんじん 加賀太きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:なすと青じそのナムル
なすと青じそのナムル
野菜を加熱してたれであえるのがナムル 簡単につくることができます きょうの料理 ...
材料: なす 青じそ 蒸しなす用のたれ しょうゆ 酢 すりごま 白 ...
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Snapdishの料理写真:Cajun cuisine from Osaka #6.       Sazerac                                         サゼラック カクテル
Cajun cuisine from Osaka 6 S...
ダンナです オーソドックスなレシピをご紹介しました Yokoさんはサゼラックライ...
材料: Sazerac Rye Whisky Herbsaint P...
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Snapdishの料理写真:中川シェフの家族のリクエストは焼肉を参考に~安い牛肉の肩ロース塊をさばいて赤身の所を牛肉のたたきに
激レアですが煮詰めたバルサミコとワサビ入りのソースで美味しく頂きました
中川シェフの家族のリクエストは焼肉を参考に 安い牛肉の肩...
中川シェフが安い塊肉をさばいて 焼肉にされていたのをみて記憶に凄く残っていたある...
材料: 牛肉の新鮮な赤身塊 バルサミコ ワサビ 醤油 EXV
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Snapdishの料理写真:ヘルシー冷麺
ヘルシー冷麺
相方には受け入れられなかった冷麺にキウイ 笑
材料: パック冷麺 キムチ 卵 きゅうり 塩 ゴマ油 キウイ
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Snapdishの料理写真:ごぼうのバリバリ
ごぼうのバリバリ
ごぼうの笹がき一キロが198円 そりゃ買うよねぇ 早く使わないといけないので と...
材料: 笹がきごぼう 米粉
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Snapdishの料理写真:すき焼きのたれで簡単に(*^3^)/~☆わが家の煮豆
すき焼きのたれで簡単に 3 わが家の煮豆
普通 人分あるんでしょうが
材料: 大豆 水煮 ごぼう にんじん こんにゃく ちくわ 干ししいた...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、山椒の実のつくだ煮
圧力鍋で作った 山椒の実のつくだ煮
柔らかい未熟の山椒の実を つくだ煮にしました とてもフレッシュな香りと刺激です
材料: 山椒の実 醤油 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:本日は趣向を変えて…舞茸ご飯
本日は趣向を変えて 舞茸ご飯
今日から秋休みなんだってさっ 当然 お弁当はなしでありまして 何もないのも寂しい...
材料: 米 水 本だし 醤油 酒 みりん バター
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Snapdishの料理写真:肉汁の大洪水や~!な豚つくね
肉汁の大洪水や な豚つくね
外側カリカリ なのに 噛んだらジュワ ッとあふれ出る肉汁 おかずにも良し おつま...
材料: 肉厚油揚げ 豚挽き肉 卵 ねぎ 大葉 しょうが ごま オイス...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のほうれん草ソース
鶏胸肉のほうれん草ソース
結構美味しくできました チーズ合います O
材料: 鶏胸肉 大葉 チーズ こしょう ソース ほうれん草 みりん ...
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