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Snapdishの料理写真:大豆ミートのハンバーガー
大豆ミートのハンバーガー
パテは大豆ミート つなぎとして 野菜のみじん切りとおからパウダー 少量 ソースも...
材料: 大豆ミート 玉ねぎ 椎茸 人参 おからパウダー ハーブソルト...
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Snapdishの料理写真:オープンオムレツのワンプレートランチ
オープンオムレツのワンプレートランチ
今日のお昼は炒飯かなぁ と思ってたら 玉子が急に食べたくなって オムレツに変更 ...
材料: 玉ねぎ 黄パプリカ キャベツ ご飯 豚ひき肉 塩胡椒 プレミ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤといちぢくのサラダ
ゴーヤといちぢくのサラダ
間も無く秋になろうかと言うのに ゴーヤを大量に頂いてしまったので サラダにしまし...
材料: ゴーヤ いちぢく スナップパプリカ 赤玉ねぎ 赤カブ くるみ...
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Snapdishの料理写真:にんじんのラペ?ピクルス? #実験料理
にんじんのラペ ピクルス   実験料理
にんじんがちょっと余ってたんでピクルス 的なラペ的な物にならないかな と思って作...
材料: にんじん レモンの酢 水 ドライフルーツ ミントの葉 アマニ...
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Snapdishの料理写真:梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮〜〜家族が喜ぶ甘酒煮
梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
鶏もつをさっと茹で上げ調味料と香味野菜で煮るだけの簡単なもつ煮 梅干しの酸味と甘...
材料: 鶏もつ 鶏モモでも砂肝でも 生姜 梅干し ねぎ 小ねぎ 唐辛...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子オイルで大根の生ハムロール (フードコーディネーター堀尾誠一氏のレシピ参考にしました)
自家製柚子オイルで大根の生ハムロール  フードコーディネ...
自家製柚子オイルで今夜のプラス1品です 何かの冊子でこのレシピ見たときから柚子オ...
材料: フードコーディネーター堀尾誠一氏レシピ 大根 塩 万能ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのシチューで簡単チーズリゾット
かぼちゃのシチューで簡単チーズリゾット
坊ちゃんかぼちゃをくり抜いて ムール貝と生クリームで煮込みました チーズとご飯を...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ ホイップクリーム 牛乳 バター とろけるチ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶グラタン(*´꒳`*)
鯖缶グラタン
すぐに使える鯖缶を使ってグラタンを作りました 毎月ほとんど土日は一日中お仕事です...
材料: 鯖缶 味付 牛乳 バター 薄力粉 コンソメキューブ ガーリッ...
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Snapdishの料理写真:黒豆粥 ⚫️【Black bean porridge】
黒豆粥 Black bean porridge
本日 小正月 本当は 小豆粥を食する日だけど 家に黒豆 があったので それでお粥...
材料: 黒豆 乾燥豆 米
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Snapdishの料理写真:ただ今熟成中~(*≧∀≦*)
ヴァニラエクストラクト。
ただ今熟成中 ヴァニラエクストラクト
ロースィーツで良く使われる 買うと高いんだよね でもって作ってみました だけど ...
材料: ヴァニラ ウォッカ
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Snapdishの料理写真:青梅の粕漬け🎵
青梅の粕漬け
梅仕事が続いています 高知に伝わる梅の粕漬けを作ってみました 高知城の台所から ...
材料: 青梅の粕漬け 塩漬けした梅 酒粕 青梅の粕漬け甘酒入り 塩漬...
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Snapdishの料理写真:ハムステーキ😋🍴

#肩ロース #燻製藻塩
#低温調理  #sousvide
ハムステーキ 肩ロース 燻製藻塩 低温調理 sousvi...
焼いてもブリブリぷりぷり食感 すじは完全にゼラチン質と化し 脂肪は煮込み料理のよ...
材料: 豚肩ロース塊 燻製藻塩 なければ粗塩 ユニ チャーム フレッ...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究報告 うどん編
夏休みの自由研究報告 うどん編
夏休みに 子供とうどん作りの自由研究をやりました 中力粉200gにいろんな粉を5...
材料: 中力粉 いろんな粉 塩 水 サラダ油
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Snapdishの料理写真:無花果と生ハム♪たんたかたんRとともに(*^^*)💕
無花果と生ハム たんたかたんRとともに
色んな方が 無花果と生ハム食べてて 羨ましいって指加えてました ようやく無花果が...
材料: 無花果 生ハム 生バジル 牛乳 塩 酢orレモン汁 レモン ...
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